Праздничная закуска "Сырная елочка"

Опубликовано 28.12.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

А вы готовите к новогоднему столу различные нарезки? Думаю, что наверняка, ведь праздничный стол должен быть в этот день очень нарядным и разнообразным. Если вы хотите немного поэкспериментировать, предлагаю оставить в стороне обычные традиционные нарезки на тарелке, будем делать елочку из сыра. Да, такая закуска смотрится неплохо, оригинальнее просто нарезанных сыров. Здесь вы всегда можете экспериментировать, к примеру, добавив сыр черными оливками, а можно сыр соединить с виноградом, можно добавить грецких орехов, также разнообразить можно и саму «елочку», сделав ее из нескольких видов любимых сыров. Такая тарелка непременно удивит и порадует гостей, дамы непременно отведают кусочки сыра к бокалу вкусного вина. Также, в зависимости от сыров, можно подать к ним соус на свой вкус, а к благородным сырам с плесенью подать пиалочку с джемом. В общем, все зависит от вкуса ваших гостей и вас, поэтому, покажем саму основу, а там вы уже отталкивайтесь от своих финансовых возможностей и вкусовых предпочтений. Эта "Сырная елочка" станет настоящим украшением любого праздничного стола. Рецепт с фото я для вас подробно описала. Хочу обратить ваше внимание и на такой рецепт с фото салата "Елочка".

Ингредиенты:

- твердый сыр – 200 гр.,
- огурец свежий – 2 кусочка,
- шпажки,
- черные оливки,
- зелень – для украшения.

Рецепт с фото пошагово:

Подготовить длинные шпажки. Также подготовить пару кусочков огурца, в них установить деревянные шпажки. За устойчивую платформу можно взять любой овощ или фрукт, который имеется под рукой.

Твердый сыр нарезать тонкими треугольниками, сыр выбирайте любимый, в моем варианте обычный голландский сыр. Также подготовьте черные оливки. Теперь необходимо нанизать сыр на деревянные шпажки, через 3-4 кусочка сыра, нанизывать на шпажку одну черную оливку. Аналогично поступить со всем сыром. По желанию можно делать несколько елочек.

Украсить тарелку с сырными елочками можно по своему вкусу – это может быть красная икра, кусочки свежего огурчика, веточки красивой кучерявой петрушки, в общем, все, что угодно, лишь бы вам самим это все понравилось. Елочку можно сразу подавать к столу. Обязательно посмотрите как готовится закуска "Новогодняя елка" из плавленного сыра.