Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Зимний сон"
Салат "Зимний сон"
Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог со сливками
Тапенада из оливок
Тапенада из оливок
Кекс лимонный
Кекс лимонный
Варенье из ежевики с целыми ягодами
Варенье из ежевики с целыми ягодами
Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления
Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления
Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Норвежский суп с семгой


Норвежский суп с семгой
Опубликовано 17.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Норвежский суп из семги со сливками – это нечто особенно поразительное и вкусное, что отказать себе в дополнительной тарелочке горячего просто невозможно. Сливочные супы всегда получаются нежными и очень ароматными, особенно удачно выходит сочетание вкуса семги и самих сливок. В этот суп не добавляется никакая крупа, лишь немного картофеля, овощи и рыба, также здесь в состав входит сыр и, собственно, сами сливки – жирность можно брать любую. Норвежский суп лучше не готовить слишком большими объемами, такой суп нужно делать на несколько раз, а после лучше сварить свежий. Перед подачей супа к столу, его нужно дополнить свежей зеленью, густой и ароматный норвежский суп – это самое вкусное, что можно придумать для обеденного приема пищи, поэтому непременно попробуйте приготовить суп в домашних условиях, вы точно останетесь довольны результатом. Обязательно попробуйте и такой суп с семгой и сливками.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- семга – 400 гр.,
- картофель – 3 шт.,
- вода – 2 л.,
- морковь – 1 шт.,
- лук – 1 шт.,
- сельдерей – 60 гр.,
- сливки – 100 мл.,
- сливочное масло – 50 гр.,
- твердый сыр – 70 гр.,
- соль,
- смесь перцев – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем на сковородку

Выбрать любую часть рыбы, очистить, вымыть и отправить в кастрюлю. Залить рыбу двумя литрами воды и отправить на огонь. Варить бульон в течение 20 минут, по желанию положить в бульон корень петрушки и немного сельдерея. Тем временем очистить морковь и луковицу среднего размера. Нарезать овощи кубиками. Сложить овощи в сковороду, добавить сливочное масло.


Натереть сельдерей

Сельдерей натереть на мелкой терке, по желанию использовать стеблевой сельдерей. Добавить сельдерей к овощам, пассеровать на среднем огне 3-4 минуты. Овощи ни в коем случае не зажаривать, они должны стать просто «утомленными».


Нарезать картофель

Картофель необходимо очистить, вымыть и просушить. Нарезать картофель крупными брусками, сварить отдельно.


Натереть сыр

Также необходимо подготовить твердый сыр – натереть его мелкой стружкой.




Все соединить

Вареный картофель соединить с овощами в отельной кастрюле.


Приправить специями

Сюда же необходимо процедить бульон, сквозь самое мелкое сито. Сдобрить суп специями.




Отделить рыбу

Рыбу отделить от костей, крупно нарезать и вернуть в суп. Также вить сливки и бросить сырную стружку. Также обратите внимание и на этот рецепт рыбного супа с перловкой.


Прокипятить

Прокипятить суп со всеми ингредиентами еще 10 минут и можно раскладывать его по тарелкам.




Выкладываем на тарелку

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.12.2017 / 09:19
Очень люблю подобные простые но очень вкусные блюда. Готовила суп по этому рецепту, не отклоняясь, очень порадовало лёгкость приготовления а в результате ещё и вкуснота невероятная. Всегда пробую блюда вначале на себе, а потом уже мужу и дочурке даю. Так вот, они просто в восторге от блюда. Это превосходная обеденная еда, довольно сытная но вполне лёгкая для пищеварения, для разнообразия буду периодически готовить.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN