Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриный суп с грибами и пшеном
Куриный суп с грибами и пшеном
Дрожжевое слоеное тесто
Дрожжевое слоеное тесто
Огурцы по-болгарски на зиму
Огурцы по-болгарски на зиму
Роллы сердечком
Роллы сердечком
Воскресный завтрак: Гренки с клубникой и мятным чаем
Воскресный завтрак: Гренки с клубникой и мятным чаем
Пирог с курицей в духовке
Пирог с курицей в духовке
Салат "Гранатовый браслет" с курицей
Салат "Гранатовый браслет" с курицей

Сырные лепешки на кефире


Сырные лепешки на кефире
Опубликовано 14.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт сырных лепешек я подсмотрела у подруги, когда в один из визитов к ней, мы напрочь заболтавшись, ничего не приготовили для ее семьи. Наверное, могла получиться неприятная ситуация, когда муж и дети остались бы голодными. Но, она у меня является кладезем кулинарных идей и за 15 минут, когда ее семья переодевалась и мыла руки на столе красовалось великолепное, сытное, ароматное и вкусное блюдо - сырные лепешки на кефире с начинкой, приготовленные на сковороде. Увидев скорость приготовления блюда, и попробовав его на вкус, я решила взять на вооружение такой замечательный вариант и минимум раз в неделю теперь готовлю такую закуску, рецепт с фото приготовления которой предлагаю сегодня вашему вниманию. Также радует, что тесто используется не дрожжевое, а значит, его смогут есть все без исключения, да и времени много на готовку не потратится. Чуть больше времени потребуется для приготовления лепешек с сырым картофелем, но они тоже получаются очень вкусными, так что стоит узнать, как именно - пригодится.

Ингредиенты:
- 100 миллилитров кефира,
- 150 грамм пшеничной муки высшего сорта,
- 100 грамм сыра твердых сортов,
- 100 грамм копченой колбасы,
- щепотка соли,
- щепотка соды.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
В данном рецепте чаще всего я использую кефир, однако за неимением такового можно добавлять и нежирный 1,5% йогурт.
В первую очередь необходимо просеять муку через сито.
После этого на крупной терке в различные миски измельчаем сыр, а после - копченую колбасу.
Далее, берем замесочное блюдо и выливаем в него кефир. После этого добавляем соль, соду.


добавляем соль



добавляем соду

Перемешиваем практически до полного растворения составляющих.
Следующим шагом небольшими порциями вводим муку и замешиваем тесто не менее 4-7 минут.


добавляем муку

Формируем из него шар, который делим на 3 части. Из каждой части раскатываем круг толщиной 3 миллиметра, в центр которой помещаем часть начинки из сыра и копченой колбасы.




выкладываем начинку

Соединяем края круга и аккуратнейшим образом раскатываем его еще раз.


скрепляем края





еще раз раскатываем

Берем сковороду и разогреваем ее с растительным маслом. Обжариваем лепешки с двух сторон до нежно-золотистого цвета.


выкладываем лепешки





обжариваем лепешки

Получившееся блюдо будет вкусным и в горячем, и в холодном виде. Заправкой к нему могут служить сметана или томатный соус.
Приятного аппетита!


готовые лепешки

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN