Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кулич по Дюкану
Кулич по Дюкану
Торт "Кудрявый парень"
Торт "Кудрявый парень"
Капоната из баклажана со сладким перцем
Капоната из баклажана со сладким перцем
Мясо за 5 минут
Мясо за 5 минут
Фытыр по-египетски
Фытыр по-египетски
Решти с тыквой
Решти с тыквой
Кулич-улитка в мультиварке
Кулич-улитка в мультиварке

Шарлотка диетическая с яблоками


Шарлотка диетическая с яблоками
Опубликовано 10.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если хочется какой-то выпечки на десерт, а диета не позволяет «разгуляться», то диетическая шарлотка с яблоками идеально подойдет для такого случая. Если для вас это будет дебютом, то рецепт с фото пошагово позволит правильно приготовить тесто и затем испечь ароматный пирог в духовке. Сорт яблок для шарлотки не имеет особого значения. В диетическом варианте используется меньше сахара, поэтому слишком кислые яблоки брать не стоит. Также не стоит использовать сладкие, как мед, фрукты. Этот рецепт, как я уже писала, для духовки, но подкорректировав ингредиенты, вы сможете приготовить диетическую шарлотку в мультиварке.

Список ингредиентов:


- 3 белка куриного яйца,
- 1 желток куриного яйца,
- 100 г пшеничной муки,
- 1 щепотка соли,
- 1 крупное яблоко,
- 1 ст. л. растительного масла,
- 1,5 ст. л. сахара.
Рецепт с фото пошагово:


Вбить я

Аккуратно отделите два белка от желтков и перелейте в миску, туда же вбейте еще одно целое яйцо.


Добавить сахар

Добавьте небольшое количество сахара. Также можно использовать заменитель сахара – несколько таблеток раскрошить и отправить к яйцам.


Взбить венчиком

Хорошенько взбейте яйца с сахаром до образования небольшой пены. Масса несколько увеличится в размерах.


Просеять муку

Небольшими порциями добавляйте просеянную пшеничную муку и аккуратно размешивайте тесто.




Перемешать

Размешивать тесто для шарлотки нужно до того момента, пока оно не станет полностью однородным, без комочков.


Добавить яблоки

Яблоко нужно помыть и вытереть салфетками, если на кожуре есть повреждения, ее лучше срезать овощечисткой. Нарежьте яблоко небольшими кусочками, отправьте в миску с тестом для шарлотки.


Перемешать

Аккуратно, легкими движениями перемешайте тесто с яблоками – каждый кусочек должен быть покрыт тестом.


Выкладываем в форму

Форму для запекания застелите фольгой и смажьте ее растительным или сливочным маслом. Переложите тесто с яблоками в форму, разровняйте его. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 15 минут, накрыв форму фольгой. Затем фольгу уберите и запекайте еще 15-20 минут.




Подаем к столу

Готовую шарлотку достаньте из духовки и дайте слегка остыть, затем извлеките из формы, нарежьте на кусочки и подавайте, на десерт к чаю или какао.

Приятного аппетита!
Еще один вариант такой полезной и вкусной выпечки - шарлотка с цельнозерновой мукой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.11.2018 / 21:54
В НАЧАЛЕ РЕЦЕПТА НАПИСАНО:3 БЕЛКА И 1ЖЕЛТОК.В ПОЯСНЕНИИ ПРОЦЕССА ИЗГОТОВЛЕНИЯ:2 белка+1 целое яйцо.КАК ПРАВИЛЬНО?
09.11.2018 / 12:14
здравствуйте! 2 белка плюс одно целое яйцо и есть 3 белка плюс желток)
25.05.2019 / 09:15
Это без сомнений суперский рецепт, вчера решила приготовить, очень вкусно вышло. спасибо! Буду просматривать этот ресурс постоянно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Бухлер. Бурятский суп с бараниной
Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
Гость Пирог с черешней
Гость Плов с курицей на сковороде
Гость Плов с курицей на сковороде
Вера: История чая
ДАрья: История чая
Олеся: История чая
Саша: История чая
Виктор: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!