Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Макароны-ушки с брокколи и картофелем
Макароны-ушки с брокколи и картофелем
Вкусный и красивый салат "Сосновая шишка"
Вкусный и красивый салат "Сосновая шишка"
Курица, запеченная в фольге
Курица, запеченная в фольге
Сицилийский соус песто из базилика
Сицилийский соус песто из базилика
Варенье из тыквы с клюквой
Варенье из тыквы с клюквой
Рогалики на сметане с маргарином
Рогалики на сметане с маргарином
Запеченные яйца
Запеченные яйца

Томатный суп с фасолью


Томатный суп с фасолью
Опубликовано 07.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Томатный суп с фасолью можно готовить в любое время года, но больше всего он популярен в холодные сезоны, когда хочется погреться и покушать что-то сытное, вкусное и наваристое. Питательный и калорийный суп станет вашим фаворитом в осенне -зимний период. Это горячее первое блюдо состоит из очень простых ингредиентов, и вы всегда и в любой момент его приготовите. Если вы будете готовить томатный суп с фасолью впервые, то мой рецепт с фото поможет вам справиться с этим. Если вы постоянно включаете в свой рацион фасоль, то можно немного изменить состав ингредиентов и приготовить не менее вкусный томатный суп с фасолью и баклажанами.


Ингредиенты


Необходимые продукты:
- 3 литра воды,
- 1 куриный окорочок,
- 200 грамм картошки,
- 150 грамм фасоли,
- 1 репчатый лук,
- 1 крупная морковка,
- 1 стакан томатного сока,
- 3 столов. л. растительного масла,
- соль и перец по вашему желанию.
Приготовление


Сварить фасоль

В отдельной посуде сварить фасоль для супа. Ее лучше на ночь залить водой, а утром сварить до готовности. В процессе варки фасоль не солим. Так как фасоль долго варится, то ее лучше сразу сварить. Варится фасоль в среднем 50-60 минут в зависимости от размера.


Сварить бульон

Налить чистую воду в кастрюлю, положить туда куриный окорочок и сварить бульон. Бульон солим. Куриный окорочок быстро варится и через 30 минут у вас будет готов бульон для супа.


Нарезать картошку

Почистить картошку (ее берем немного, так как в супе будет еще и фасоль), нарезать на небольшие брусочки.


Добавить картошку в суп

Сразу сложить в кипящий бульон и начать варить.




Добавить фасоль в суп

Сразу после картошки кладем и вареную фасоль. Картошка и фасоль пускай варятся вместе, поучится густой и наваристый суп.


Измельчить овощи

Чтобы сделать овощную заправку, понадобится лук и морковка. Лук режем квадратиками, морковку нужно натереть на крупной терке.


Обжарить

Далее наливаем масло на сковородку, прогреваем пару секунд, насыпаем туда лук и всю морковку. Жарим до мягкости, до прозрачности.




Добавить томатный сок

Вливаем томатный сок и тушим заправку 5-7 минут на тихом огне.


Добавить овощную заправку в суп

Когда картошка станет в супе мягкой, кладем туда и овощную томатную заправку.


Готово

Даем супу потомится на медленном огне еще минут 10 и блюдо готово полностью.


Подать к столу

В горячем виде подаем томатный суп с фасолью к столу. Кстати, не спешите выливать воду, в которой варилась фасоль, вы можете приготовить очень вкусные блины на фасолевом отваре. Bon Appetite!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

07.12.2017 / 11:42
Я с сушеной фасолью редко суп варю. В основном покупаю консервированную, с нею готовить намного проще. Можно взять или простую фасоль в банке и добавить дополнительно к супу томатную пасту или томатный сок, или купить сразу консервированную фасоль в томате.
09.12.2017 / 09:25
Да, и для супа, и для всевозможных рагу консервированная фасоль действительно удобнее. А при использовании предварительно замоченной сушеной у меня почему-то всегда суп с неприятным привкусом получается.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

крижановский сергей Помидоры «Под снегом» на зиму
Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
7513 Икра из зеленых помидоров на зиму
Гость Холодец из говядины и свинины
ГостьГЕОРГ: Как простым людям жить дальше в России 2017
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Рамиль Азнаев: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!