Салат "Принц" с говядиной и грецкими орехами

Опубликовано 26.11.2017
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат «Принц» вполне оправдывает свое название – готовится он с сыром и говядиной и получается нежным и сытным одновременно. Особую изюминку салату придают грецкие орехи, а чесночный майонез вносит определенную пикантность. Лучше всего приготовить домашний майонез и добавить в него измельченный чеснок. Такое блюдо можно смело готовить на праздничный стол – все гости наверняка будут в восторге от вкусного и питательного салата с говядиной под названием «Принц». Наш рецепт расскажет вам, как его готовить: он с пошаговыми фото, так что надеемся, что вам все будет ясно и понятно.

Ингредиенты:
На 1 порцию:

- 100 гр вареной мякоти говядины;
- 1 яйцо;
- 1 соленый огурец небольшого размера;
- 50 гр твердого сыра;
- 1 горсть очищенных грецких орехов;
- 1-2 ст.л. чесночного майонеза.

Говядину для салата отвариваем в подсоленной воде. Бульон, который получится при э том, можно использовать для множества других блюд. Режем говядину небольшими кубиками.


Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем. После режем яйцо кубиками – такими же по размеру, как резали говядину.


Соленый огурчик тоже нарезаем, но уже не кубиками, а небольшими брусочками.


Твердый сыр трем на среднюю или крупную терку. Сыр может быть любого сорта – выбирайте тот, который вам больше нравится по вкусу. Но желательно, чтобы в сыре не было никаких добавок типа бекона ,грибов и т.д. Нам нужен просто твердый сыр, без всяких «интересностей». Конечно, если вы возьмете пармезан – будет вообще замечательно, это король твердых сыров, который всегда хорош, в любом блюде.




Салат будем укладывать слоями. Первый слой – говядина. Ее сверху покрываем половиной от общего количества майонеза.


Затем следуют огурцы. Их не покрываем майонезом.




После – слой из кубиков яйца. Вот этот слой мы покрываем оставшимся майонезом.


Теперь черед тертого сыра.




И замыкает все это великолепие – грецкие орехи, предварительно порезанные и обжаренные слегка на сухой сковороде (для придания им более яркого вкуса).


Осталось лишь украсить салат зеленью – и он готов к подаче. Приятного аппетита!
Попробуйте также очень вкусный салат с говядиной и болгарским перцем .