Салат с говядиной и маринованными огурцами

Опубликовано 23.11.2017
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Иногда простые рецепты бывают самыми вкусными. К примеру, наше сегодняшнее блюдо – салат с говядиной и маринованными огурцами весьма банальное, рецепт его незамысловатый и вполне доступный. Но зато какой салатик получается вкусный! Буквально не оторваться! Самое сложное в его приготовлении – отварить говядину, но это можно сделать и заранее, в удобное для вас время. Все остальное – дело нескольких минут. Собсвенно, говядину для этого блюда можно не только отварить, а и запечь в духовке – как буженину - или использовать вяленую в домашних условиях говядину. В последнем случае у нее будет характерный вкус, который может как нравиться, так и нет. Поэтому для начала советую все-таки отварить или запечь говядину, а потом, при следующей готовке этого салата, попробовать и третий вариант.

Ингредиенты:

- 100 гр говядины;
- 1 яйцо;
- 1 небольшой маринованный огурец;
- 50 гр твердого сыра;
- 1-2 ст.л. майонеза.

Режем говядину небольшими кубиками.


Яйцо варим в кипящей воде 10 минут, чтобы оно получилось вкрутую. После его остывания очищаем и режем все теми же кубиками, как резали говядину.


Маринованные огурчики для этого салата выбирайте такие, которые вам нравятся сами по себе – в таком случае и салат будет у вас очень удачным. Не меняем форму нарезки – огурец тоже нарезаем кубиками.


Еще один ингредиент нашего салата – твердый сыр. Здесь вы вольны в своих вкусовых предпочтениях и можете выбирать любой сорт сыра. Хорош будет как пармезан, так и обычный Российский. Трем сыр на крупную терку.




Теперь соединяем говядину, огурец, сыр и яйцо.


Добавляем майонез.




И перемешиваем.


Собственно, это все, что нам нужно было сделать. Осталось лишь выложить салат в салатник и украсить зеленью.




Приятного аппетита!
Еще обязательно попробуйте салат с говядиной и болгарским перцем - он наверняка вам тоже понравится!