Простой рецепт настойки из калины

Опубликовано 21.11.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Так уж получилось, что в прошлом году, мне пришлось прожить у мамы в деревне пару месяцев. А тем временем, у меня в квартире строители занимались капитальным ремонтом. По началу, мне было не по себе, ведь я уже довольно долгое время прожила в городе и успела отвыкнуть от деревенской жизни. Но, если поначалу мне было скучно, то потом всё очень понравилось. К маме приходили соседи, мы накрывали стол, дядя Вася «отжигал» на баяне, а баба Оля пела частушки, в общем - было весело! Конечно, всё это веселье не обходилось без «беленькой», ну, а мне дядя Вася предложил попробовать его настойку из калины. Она имела очень приятный аромат и довольно таки приятный вкус. На следующий день, я попросила поведать мне рецепт приготовления этого чудесного «зелья», он оказался очень простой. Когда ремонт в моей квартире закончился, я созвала своих друзей за стол, и настойка из калины приготовлена в домашних условиях была просто нарасхват и всем очень понравилась. И не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Не менее вкусной получается и настойка из сливы в домашних условиях.


Необходимые составляющие:

- литр водки или же самогона,
- пучок калины.

Прежде всего, процесс приготовления начните с самого сложного – вымойте тщательно калину.
Затем переберите ее, обрывая ягоды. Снова их промойте, выложив в сито. Именно в нем удобнее всего мыть любые ягоды.


После этого переложите ягоды, с помощью столовой ложки, чтобы их не подавить в банку с водкой.


Интенсивно все перемешайте, удобнее всего это делать специальной большой ложкой.


Накройте банку марлей, а затем наденьте резинку. Можно надеть специальную пластиковую крышку с дырочками.




Через месяц, хотя скажу честно, я никогда столько не дожидаюсь, процедите через марлю настойку, перелейте ее в красивую бутылку, закройте ее крышкой и храните настойку в холодильнике. Думаю, вам понравится и такая настойка из мяты на водке.