Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Котлеты в духовке с помидорами и сыром
Котлеты в духовке с помидорами и сыром
Холодный свекольник
Холодный свекольник
Кулич в мультиварке Редмонд
Кулич в мультиварке Редмонд
Винегрет в мультиварке
Винегрет в мультиварке
Творожная запеканка с бананом в пароварке
Творожная запеканка с бананом в пароварке
Как приготовить гречку
Как приготовить гречку
Варенье из черноплодной рябины с яблоками и лимоном
Варенье из черноплодной рябины с яблоками и лимоном

Лещ, приготовленный в духовке в фольге с лимоном


Лещ, приготовленный в духовке в фольге с лимоном
Опубликовано 16.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня мы хотим вам рассказать, как запечь леща в духовке в фольге. Это очень вкусный и довольно простой рецепт, но мы подготовили его для вас с пошаговыми фото, чтобы вы все сделали правильно и нигде не ошиблись. Это блюдо можно использовать как для каждодневного рациона питания, так и для праздничного стола. Готовую запеченную рыбу при подаче дополняйте разными гарнирами и подходящими соусами. Можно добавить картофель по-деревенски, дольки моркови или других овощей. Для того, чтобы рыба показалась более вкусной и имела гармоничный аромат, можно использовать не только указанные пряные травы, но и любимые соусы для маринования.

Ингредиенты

Ингредиенты:


- лещ - 1 шт (весом примерно 1,2 кг),
- лимон - 1 шт,
- соль,
- молотый черный перец,
- розмарин - 1-2 веточки,
- тимьян - 1-2 веточки,
- растительное масло.
Рецепт с фото пошагово:
Моем рыбу
Свежую рыбу промойте под проточной водой и почистите чешую, используя специальную насадку. Если рыба была мороженной – оставьте её при комнатной температуре размораживаться, так она сохранит все полезные компоненты. Извлеките жабры. В принципе, можно удалить головку.

Очистить рыбу
С помощью ножа или кухонных ножниц удалите верхние и нижние плавники. Вспорите брюшко и удалите все внутренности. Рыбу тщательно промойте в проточной воде, чтобы внутри не оставалось черной пленки. Затем одноразовым кухонным полотенцем протрите леща внутри и снаружи от лишней влаги.

Добавить лимонный сок
На туловище рыбы проделайте легкие надрезы с обеих сторон. Потом немного посолите и поперчите леща внутри и снаружи. Лимон разрежьте пополам. С одной половинки отожмите сок и полейте рыбу.

Добавить лимон
Вторую половинку лимона нарежьте тонкими полукольцами и вставьте их в разрезы.



Выкладываем на фольгу
Остатки лимона и отжатый лимончик положите во внутрь рыбы. Рядом добавьте пару веточек розмарина и тимьяна. Можно использовать сушеные травы.
На противень постелите фольгу и переместите туда маринованную рыбу. Слегка сбрызните её подсолнечным или оливковым маслом и укутайте сверху в слой фольги. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около часа. Ориентируйтесь на свою духовую печь, возможно, вам понадобиться больше или меньше времени, чтобы получить нужный результат. Если хотите корочку, за 15 минут до окончания запекания удалите верхнюю фольгу и запекайте еще 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Достать из духовки
Готовую рыбу отделите от фольги и переложите на красивую плоскую тарелку. Подавайте к столу украсив свежей зеленью и дольками лимона. Лещ в духовке в фольге готов.



Выкладываем на тарелку

Приятного аппетита!

В этом рецепте лещ готовится целиком, но можно запечь рыбу в духовке кусочками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!