Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеченные кальмары с овощами в духовке
Запеченные кальмары с овощами в духовке
Оладьи из куриной печени с морковью и луком
Оладьи из куриной печени с морковью и луком
Лимонный курд
Лимонный курд
Пирог на кефире с яблоками
Пирог на кефире с яблоками
Свинина с картошкой в пакете
Свинина с картошкой в пакете
Новогодний рецепт кролика в сметане "Добыча дракона"
Новогодний рецепт кролика в сметане "Добыча дракона"
Салат "Метелка" из сырых овощей
Салат "Метелка" из сырых овощей

Лещ, приготовленный в духовке в фольге с лимоном


Лещ, приготовленный в духовке в фольге с лимоном
Опубликовано 16.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня мы хотим вам рассказать, как запечь леща в духовке в фольге. Это очень вкусный и довольно простой рецепт, но мы подготовили его для вас с пошаговыми фото, чтобы вы все сделали правильно и нигде не ошиблись. Это блюдо можно использовать как для каждодневного рациона питания, так и для праздничного стола. Готовую запеченную рыбу при подаче дополняйте разными гарнирами и подходящими соусами. Можно добавить картофель по-деревенски, дольки моркови или других овощей. Для того, чтобы рыба показалась более вкусной и имела гармоничный аромат, можно использовать не только указанные пряные травы, но и любимые соусы для маринования.


Ингредиенты


Ингредиенты:


- лещ - 1 шт (весом примерно 1,2 кг),
- лимон - 1 шт,
- соль,
- молотый черный перец,
- розмарин - 1-2 веточки,
- тимьян - 1-2 веточки,
- растительное масло.
Рецепт с фото пошагово:


Моем рыбу

Свежую рыбу промойте под проточной водой и почистите чешую, используя специальную насадку. Если рыба была мороженной – оставьте её при комнатной температуре размораживаться, так она сохранит все полезные компоненты. Извлеките жабры. В принципе, можно удалить головку.


Очистить рыбу

С помощью ножа или кухонных ножниц удалите верхние и нижние плавники. Вспорите брюшко и удалите все внутренности. Рыбу тщательно промойте в проточной воде, чтобы внутри не оставалось черной пленки. Затем одноразовым кухонным полотенцем протрите леща внутри и снаружи от лишней влаги.


Добавить лимонный сок

На туловище рыбы проделайте легкие надрезы с обеих сторон. Потом немного посолите и поперчите леща внутри и снаружи. Лимон разрежьте пополам. С одной половинки отожмите сок и полейте рыбу.


Добавить лимон

Вторую половинку лимона нарежьте тонкими полукольцами и вставьте их в разрезы.




Выкладываем на фольгу

Остатки лимона и отжатый лимончик положите во внутрь рыбы. Рядом добавьте пару веточек розмарина и тимьяна. Можно использовать сушеные травы.
На противень постелите фольгу и переместите туда маринованную рыбу. Слегка сбрызните её подсолнечным или оливковым маслом и укутайте сверху в слой фольги. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около часа. Ориентируйтесь на свою духовую печь, возможно, вам понадобиться больше или меньше времени, чтобы получить нужный результат. Если хотите корочку, за 15 минут до окончания запекания удалите верхнюю фольгу и запекайте еще 10-15 минут при температуре 200 градусов.


Достать из духовки

Готовую рыбу отделите от фольги и переложите на красивую плоскую тарелку. Подавайте к столу украсив свежей зеленью и дольками лимона. Лещ в духовке в фольге готов.


Выкладываем на тарелку


Приятного аппетита!

В этом рецепте лещ готовится целиком, но можно запечь рыбу в духовке кусочками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!