Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожный пудинг в мультиварке
Творожный пудинг в мультиварке
Лечо из перца и помидор на зиму
Лечо из перца и помидор на зиму
Мясные ежики в томатном соусе
Мясные ежики в томатном соусе
Кекс с изюмом
Кекс с изюмом
Свинина с картошкой и чечевицей
Свинина с картошкой и чечевицей
Мясная закуска в апельсине "Оранжевое настроение"
Мясная закуска в апельсине "Оранжевое настроение"
Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Мясные ежики с подливкой в мультиварке

Рыба, запеченная в духовке


Рыба, запеченная в духовке
Опубликовано 24.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Многие хозяйки по неопытности не любят готовить блюда из рыбы. С ней много возиться: мыть, чистить и удалять внутренности. После нее сложно отмыть кухню и столовые приборы. Кажется, что запах рыбы просто преследует. Однако если знать некоторые хитрости, то можно баловать себя и близких рыбными блюдами чаще. Рыба запеченная в духовке с лимоном, рецепт с фото приготовления которой предлагается, готовится очень просто, если есть духовой шкаф, немного времени и желание.


Ингредиенты:
- рыба - 1 тушка,
- лимон - 1 шт.,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать рыбу

Для начала нужно заняться собственно рыбой. Для этого блюда подойдут любые сорта морской рыбы, желательно жирной. Это может быть дори, морской окунь, телапия или белый лосось. Их нужно очистить, если есть голова, удалить и убрать внутренности. Чтобы не пришлось потом отмывать всю кухню, можно застелить бумагой или пищевой пленкой раковину. В ней аккуратно разделать рыбу, завернуть отходы и выбросить. Останется вымыть только нож. Разрезать на кусочки и сложить в глубокую чашку.


Нарезать лимон

Теперь нужно подготовить еще одну важную составляющую - лимон. Для этого количества рыбы нужно взять маленький или половинку большого. Его можно заменить на более изысканный лайм или экзотический апельсин. Во всех случаях рыба получится вкусной, только с разными цитрусовыми нотками.


Все соединить

Добавить лимон к рыбе. Положить по вкусу специи и крупную соль. Из приправ отлично подойдут лавровый лист, петрушка, укроп, майоран, черный и жгучий перец, сухая горчица. Если сложно самостоятельно подобрать букет специй, то можно купить готовую. Обычно она содержит все необходимые травы и пряности для рыбы. Только следует ознакомиться с составом. Иногда в него включают соль. Оставить на 30- 40 минут мариноваться.


Отправить в духовку

Тем временем, разогреть духовку до 180 градусов. Глубокий противень выстелить фольгой так, чтобы края свисали. Ими еще накрывать рыбу сверху. Выложить кусочки вместе со специями и лимоном. Накрыть остатками фольги и поставить в духовку. Запекать около 30 минут до готовности. В самом конце открыть фольгу, чтобы рыба подрумянилась.


Выкладываем на тарелку

Рыба запеченная в духовке с лимоном готова. К ней можно подать салат из свежих овощей. На гарнир обычно принято готовить отварной рис, запеченный картофель или картофельное пюре.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Екатерина Воздушная запеканка из творога без манки и муки
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Вера Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!