Шарлотка с яблоками на молоке
Опубликовано 15.11.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Шарлотка с яблоками на молоке в духовке готовится из самых обычных продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине. Шарлотка считается самым быстрым, легким в приготовлении и бюджетным пирогом. И что немаловажно, яиц нужно брать гораздо меньше. Рецепт шарлотки на молоке весьма популярен. Она получается более плотной, чем классическая шарлотка, но при этом такая же нежная и вкусная. Читайте мой рецепт с фото пошагово, готовьте выпечку и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- молоко – 1 ст.,
- яйца – 2 шт.,
- мука – 3 ст.,
- сахар – 2/3 ст.,
- сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.,
- яблоки – 3 шт.,
- сахарная пудра – 2 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:
Для приготовления шарлотки на молоке необходимо предварительно достать из холодильника молоко, чтобы оно было комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром до пышной пены и полного растворения сахара.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить молоко.
Добавить соду, гашенную уксусом и просеянную муку. Стакан рекомендую брать именно двухсот граммовый, чтобы не забить тесто мукой, и оно не вышло слишком плотным.
Яблоки почистить, обрезать кожуру (по желанию) и нарезать крупными кубиками. Чем крупнее нарезаны яблоки, тем больше они будут видны в пироге.
Форму для выпекания присыпать мукой или смазать подсолнечным маслом, вылить дну треть теста, сверху посыпать половиной нарезанных яблок. Затем поверх распределить еще часть теста и равномерно выложить оставшиеся яблоки. Сверху вылить оставшееся тесто и равномерно покрыть яблоки. Пока греется духовка тесто должно немного постоять.
Нагреть духовку до 180 градусов. Поставить будущую шарлотку в духовой шкаф и установить время на 40 минут (точное время будет зависеть от вашей духовки). Готовность проверить зубочисткой. Если она выходит сухой, значит, тесто хорошо пропеклось и пирог можно доставать из духовки.
Достать пирог из духовки и полностью остудить. Вынуть из формы и равномерно присыпать сахарной пудрой (по желанию).
Шарлотка с яблоками на молоке готова. Угощайтесь сами и угощайте родных.
Приятного аппетита!
- Шарлотка с яблоками на кефире
- Яблочный пирог на сметане
- Блины на молоке
- Блины на сыворотке с яблочной начинкой
- Блинчики на молоке с ягодами
- Блины на кислом молоке
- Ажурные блинчики на молоке
- Тыква, запеченная в духовке с яблоками и медом
Комментарии
Комментариев нет..