Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Спагетти  в томатном соусе с оливками и анчоусами
Спагетти в томатном соусе с оливками и анчоусами
Пельмени в омлете
Пельмени в омлете
Картофельная запеканка с сыром и ветчиной
Картофельная запеканка с сыром и ветчиной
Кексы на кефире в силиконовых формах
Кексы на кефире в силиконовых формах
Запеченная свиная рулька
Запеченная свиная рулька
Зеленый плов
Зеленый плов
Рецепт зеленого салата с рукколой и молодым картофелем
Рецепт зеленого салата с рукколой и молодым картофелем

Маринованная капуста со свеклой на зиму в банках


Маринованная капуста со свеклой на зиму в банках
Опубликовано 17.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Такой вариант маринованной капусты можно приготовить в любое время года, единственное, молодая капуста для этого рецепта не подходит. Но если вы слишком занятой человек, и дорожите своим временем, капусту можно замариновать впрок, после достаточно будет откупорить банку и разложить заготовку по тарелкам. Итак, вашему вниманию представлена маринованная капуста со свеклой на зиму в банках. Рецепт с фото поможет наглядно убедиться в его простоте. Капуста подходит ко всем блюдам, вкусно подавать ее к картофелю, мясным блюдам, кашам или макаронам. Капусту можно сделать острой, добавив перца чили, а можно сделать более сладковатой, увеличив количество сахара в рецепте.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- капуста – 300 гр.;
- свекла – 150 гр.;
- уксус – 2 ст.л.;
- сахар – 1 ст.л.;
- соль – ½ ч.л.;
- чеснок – 3 зубчика;
- вода.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать свеклу

Свеклу выбирать сочную и сладковатую, очистить ее и сполоснуть, немного просушить. После свеклу нарезать пластинами.


Нарезать капусту

Капусту выбрать плотную, крепкую, снять верхние листья и выбросить их. Удалить кочерыжку, капусту нарезать крупными частями.


Выкладываем в банки

Подготовить банку – вычистить с содой, тщательно прополоскать, стерилизовать в духовке или над паром. Наполнить банку капустой и свеклой, прослаивая нарезанными пластинами чеснока.


Добавить уксус

Влить столовый 9% уксус в банку.




Солим

Добавить соль и сахарный песок прямо в банку.


Влить кипяток

Залить в банку крутой кипяток прямо с чайника. Сразу закатать герметично банку стерильной крышкой и несколько раз хорошенько потрусить, чтобы сахар и соль растворились. Но по желанию можно приготовить маринад сразу – в 300 мл кипятка растворить соль и сахар, влить уксус и тогда залить капусту и свеклу.




Закупориваю банки

Поставить заготовку дном вверх, укрыть пледом и оставить на сутки. После убрать заготовку в погреб.

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Гуляш из телятины в мультиварке
Мила Запеченная свинина в мультиварке
Полина Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Бисквитный кулич
Виктория Вкусное печенье со сметаной
Лара Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Василиса Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Анюта Рыбные котлеты в мультиварке
гость светлана: Толкование снов на Пасху и вещие ли они
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!