Конвертики с ветчиной и сыром

Опубликовано 29.10.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Конвертики с ветчиной и сыром из слоеного теста – быстрый и невероятно вкусный вариант для завтрака или перекуса – понравится абсолютно всем членам семьи, в том числе и детям. В моем отдельном списке рецептов, конвертики из слоеного теста стоят в разделе «экспресс блюда за 15 минут». Рецепт всегда выручает меня в моменты, когда, к примеру, звонит подруга и говорит, что забежит на кофе через 15 минут, ну вот и отлично – времени мне хватает на приготовление этих слоек к чашечке напитка. А вот выходные у нас всегда начинаются с вкусного завтрака – каша и ароматный имбирный чай с конвертиками, начинки вы можете делать любые, но именно ветчина и сыр – бесподобный и беспроигрышный вариант. Если не верите, предлагаю вам проверить – запаситесь тестом, ветчиной и сыром, также понадобится один желток и 15-20 минут вашего времени!

Ингредиенты:

- ветчина – 100 г;
- сыр голландский – 100 г;
- слоеное тесто – 2 листа;
- желток куриного яйца – 1 шт.;
- кунжут – для посыпки;
- масло растительное – для смазывания формы.

Рецепт с фото пошагово:

Итак, подготовить свою любимую ветчину – вареную или варено-копченую, после нарезать ветчину пластинами. Твердый сыр также нарезать пластинами.

Тесто заранее достать из морозильной камеры, дать время ему оттаять, после раскатать тесто при помощи скалки. Из одного листа получается две слойки. Раскатанное тесто разрезать на две половины.

На один край теста положить кусочек ветчины и два пласта сыра.

Накинуть вторую половину теста на начинку, так, чтобы она была полностью закрыта.

При помощи зубцов вилки защипнуть края по всей форме. Также к этому моменту должна уже прогреться духовка – 180 градусов.

Смазать заготовки из теста взбитым желтком, присыпать кунжутом, а по желанию маком, льном. Выпекать конвертики 12-15 минут, пока они не станут золотистыми сверху. После подавать к столу.