Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Фетучини с грибами и ветчиной
Фетучини с грибами и ветчиной
Оладьи из куриного филе и кабачка
Оладьи из куриного филе и кабачка
Вкусный гуляш из говядины
Вкусный гуляш из говядины
Яичница в булке
Яичница в булке
Куриные ножки с картошкой
Куриные ножки с картошкой
Салат из свеклы и моркови "Божья коровка"
Салат из свеклы и моркови "Божья коровка"
Зеленый борщ с болгарским перцем
Зеленый борщ с болгарским перцем

Что приготовить на завтрак – конвертики из лаваша


Что приготовить на завтрак – конвертики из лаваша
Опубликовано 03.10.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мой многолетний опыт семейной жизни говорит о том, что самое сложное в приготовлении еды для всей семьи – это завтрак. Да-да, даже банкет на большую и привередливую семью может оказаться проще, чем накормить с утра полусонных домочадцев. А все потому, что и муж, и ребенок никак не могут проснуться и понять, что надо непременно встать, умыться и что-то съесть – и все это быстро-быстро-быстро! Иногда бывает, что заставить их двигаться с утра может лишь объявление о каком-то вкусном и необычном завтраке. Именно поэтому я постоянно ломаю голову над тем, что же такого приготовить на завтрак. В моем арсенале есть множество яичниц, омлетов и бутербродов и проверенные рецепты с фото, а теперь еще появились конвертики из лаваша: аппетитные, румяные, горячие, очень и очень вкусные! Их легко готовить, они всегда получаются и служат отличным сытным завтраком для всей семьи. Интересно? Тогда – спешим на кухню!

Ингредиенты:(на 1 порцию):
- тонкий лаваш;
- 50 г вареной колбасы;
- 70 г твердого сыра;
- 1 ч.л. майонеза;
- 1 яйцо;
- соль, черный перец;
- растительное масло для жарки.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить лаваш

Начнем с самого главного – с лаваша. Именно он является основной «изюминкой» нашего завтрака, именно благодаря ему получается такое вкусное и необычное блюдо. К лавашу есть ряд требований, самое главное- это должен быть тонкий лаваш. Его еще называют армянский. И, конечно, лаваш должен быть свежий, легко гнущийся, а не старый, суховатый.
Размер лаваша – приблизительно 20х20 см. На 1 порцию нам потребуется 2 таких кусочка лаваша.



Смазать майонезом

Серединку лаваша смазываем небольшим количеством майонеза. Я знаю, что многие настороженно относятся к майонезу, я и сама не являюсь его ярой поклонницей, но иногда без него получается не так вкусно. Но могу предложить вам достойный выход из этой ситуации: надо просто приготовить майонез самостоятельно, тогда он будет не таким уж вредным. Рецепт домашнего майонеза несложный, вполне доступный, так что, уверена, вам понравится. Но вернемся к нашему блюду. Смазывать всю поверхность лаваша я не вижу смысла – самое главное. чтобы он оказался непосредственно под начинкой.



Нарезать сыр

Да, вот мы и подобрались к самому интересному – к этой самой начинке. Я считаю, что она должна быть как можно проще и доступнее, чтобы завтрак не превратился в многочасовое бдение на кухне, в результате которого получится какое-то дорогое блюдо, которое в будни и есть жалко. Так что я предлагаю вам взять обыкновенный твердый сыр, порезанный пластинками.



Нарезать колбасу

А еще – вареную колбасу, тоже порезанную примерно так же. Собственно, эта мясная составляющая может быть любая, на ваш вкус – копченая колбаса, ветчина или даже отварная куриная грудка… все зависит от того, что есть у вас в холодильнике, и что вам больше нравится.





Ложим сыр и колбасу на лаваш

Выкладываем начинку в центр лаваша следующим образом: сначала слой сыра, затем слой колбасы, потом снова слой сыра.



Завернуть лаваш конвертиком

Теперь переходим к самой ответственной части приготовления: заворачиваем лаваш конвертиком, чтобы начинка была надежно «спрятана» вовнутрь.



Обмакнуть в яйцо

В глубокую тарелку разбиваем яйцо, взбалтываем, чтобы желток перемешался с белком до однородности. Добавляем немного соли и черного перца. Обваливаем конвертик из лаваша в яйцо с двух сторон.



Жарим на сковороде

И сразу же выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем конвертики из лаваша на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Наша задача – чтобы начинка нагрелась до такой степени, чтобы сыр немного расплавился. Для этого нам понадобится совсем немного времени – по паре минут на каждую сторону.





Выложить на тарелку

Выкладываем конвертики или лаваша на тарелку, украшаем зеленью и сразу же подаем, пока завтрак горячий.



Подаем к столу

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!