Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как сварить постный красный борщ
Как сварить постный красный борщ
Свекла натуральная, стерилизованная
Свекла натуральная, стерилизованная
Квашеная капуста с тмином
Квашеная капуста с тмином
Как приготовить сырники из творога
Как приготовить сырники из творога
Икра баклажанная
Икра баклажанная
Арахисовая паста своими руками
Арахисовая паста своими руками
Cалат из белокочанной капусты с овощами
Cалат из белокочанной капусты с овощами

Пирог с черникой из песочного теста


Пирог с черникой из песочного теста
Опубликовано 28.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Из песочного теста можно приготовить множество вкусных пирогов. Наш сегодняшний рецепт с фото расскажет вам о том, как сделать пирог из песочного теста с черникой. Такая выпечка получается невероятно вкусной и красивой, пирог понравится и взрослым, и детям, и подойдет к чашке ароматного чая с мятой.

Ингредиенты:

Для теста:

- 300 гр муки;
- 130 гр сливочного масла;
- 50 гр сахара;
- 2 ст.л. холодной воды.

Для начинки:
- 300 гр черники;
- 1 ст.л. крахмала;
- 50 гр сахара.
Рецепт с фото пошагово:


растопить сливочное масло

Сначала займемся тестом. Сливочное масло растапливаем до полужидкого состояния.



соединить сахар, масло и муку

Соединяем сливочное масло, сахар и просеянную муку.



перемешать сахар, масло и муку

С помощью миксера перемешиваем. Получается не однородное тесто, а такие вот крошки.



отобрать часть крошек

Отбираем в отдельную емкость 5-6 ст.л. с горкой этих самых крошек. Они нам понадобятся позже.





добавить воду

К основной массе крошек добавляем воду. И снова перемешиваем все миксером.



собрать тесто

Теперь уже тесто можно собрать руками в какую-то массу.





сформировать основу для пирога

Берем форму и формируем основу для пирога – дно и бортики. В дне не должно быть дырочек, а бортики должны иметь высоту примерно 2 см. Моя форма диаметром 20 см. Форму с тестом накрываем полиэтиленовым пакет и ставим в холодильник на 30 минут.



соединить чернику, сахар и крахмал

За это время можно подготовить начинку. К чернике добавляем сахар и крахмал.





перемешать ингредиенты для начинки

Перемешиваем. Это и будет наша начинка.



запечь основу

Через полчаса форму с тестом достаем из холодильника и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 225 градусов. Форма с тестом должна пробыть там 7 минут.





выложить начинку

Достаем форму из духовки, выкладываем начинку.



добавить крошки

Сверху засыпаем оставшимися крошками.





испечь пирог

Выпекаем пирог в духовке еще 25 минут.



остудить пирог

Теперь осталось лишь его остудить и можно подавать к столу.



пирог с черникой из песочного теста

Приятного аппетита!
Попробуйте еще очень вкусный пирог из песочного теста с черной смородиной и заливкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!