Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Квашеные огурцы на зиму в банках
Квашеные огурцы на зиму в банках
Фаршированные макароны ракушки
Фаршированные макароны ракушки
Облепиха с сахаром на зиму без варки
Облепиха с сахаром на зиму без варки
Как приготовить паштет из печени с имбирем и черносливом
Как приготовить паштет из печени с имбирем и черносливом
Салат "Ромашка"
Салат "Ромашка"
Кулич пасхальный с творогом
Кулич пасхальный с творогом
Долма из виноградных листьев в мультиварке
Долма из виноградных листьев в мультиварке

Пирог с черникой из песочного теста


Пирог с черникой из песочного теста
Опубликовано 28.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Из песочного теста можно приготовить множество вкусных пирогов. Наш сегодняшний рецепт с фото расскажет вам о том, как сделать пирог из песочного теста с черникой. Такая выпечка получается невероятно вкусной и красивой, пирог понравится и взрослым, и детям, и подойдет к чашке ароматного чая с мятой.

Ингредиенты:

Для теста:

- 300 гр муки;
- 130 гр сливочного масла;
- 50 гр сахара;
- 2 ст.л. холодной воды.

Для начинки:
- 300 гр черники;
- 1 ст.л. крахмала;
- 50 гр сахара.
Рецепт с фото пошагово:


растопить сливочное масло

Сначала займемся тестом. Сливочное масло растапливаем до полужидкого состояния.



соединить сахар, масло и муку

Соединяем сливочное масло, сахар и просеянную муку.



перемешать сахар, масло и муку

С помощью миксера перемешиваем. Получается не однородное тесто, а такие вот крошки.



отобрать часть крошек

Отбираем в отдельную емкость 5-6 ст.л. с горкой этих самых крошек. Они нам понадобятся позже.





добавить воду

К основной массе крошек добавляем воду. И снова перемешиваем все миксером.



собрать тесто

Теперь уже тесто можно собрать руками в какую-то массу.



сформировать основу для пирога

Берем форму и формируем основу для пирога – дно и бортики. В дне не должно быть дырочек, а бортики должны иметь высоту примерно 2 см. Моя форма диаметром 20 см. Форму с тестом накрываем полиэтиленовым пакет и ставим в холодильник на 30 минут.



соединить чернику, сахар и крахмал

За это время можно подготовить начинку. К чернике добавляем сахар и крахмал.





перемешать ингредиенты для начинки

Перемешиваем. Это и будет наша начинка.



запечь основу

Через полчаса форму с тестом достаем из холодильника и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 225 градусов. Форма с тестом должна пробыть там 7 минут.



выложить начинку

Достаем форму из духовки, выкладываем начинку.



добавить крошки

Сверху засыпаем оставшимися крошками.



испечь пирог

Выпекаем пирог в духовке еще 25 минут.



остудить пирог

Теперь осталось лишь его остудить и можно подавать к столу.



пирог с черникой из песочного теста

Приятного аппетита!
Попробуйте еще очень вкусный пирог из песочного теста с черной смородиной и заливкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!