Пирог с яблоками из слоеного теста

Опубликовано 26.10.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пирог с яблоками из слоеного теста – это быстрый и вкусный домашний десерт, даже проще шарлотки. Когда у меня нет времени готовить дрожжевое тесто, то я всегда использую слоеное. Запасы у мня есть в морозильной камере, поэтому запланировав вечером вкусный ужин, я прошу родных разморозить кусочек теста, а когда уже прихожу с работы, то сразу пеку вкуснейший яблочный пирог, который очень просто готовится и также быстро выпекается. Яблочная начинка будет очень к месту, поэтому лучше и не придумать. Я подготовила для вас этот рецепт с фото пошагово пирога из слоеного теста с яблоками в духовке, чтобы и вы могли сделать его для своих родных.


Ингредиенты:
- 400 грамм слоеного теста,
- 250 грамм яблок,
- 1 куриный желток для смазывания,
- 1 столов. л. муки,
- 1 столов. л. сахарного песка,
- 1 столов. л. сахарной пудры по желанию.

Деревянную доску присыпать небольшим количеством муки и начать раскатывать слоеное тесто. Тесто нужно раскатать по размеру вашей формы и даже чуть больше, чтобы образовались небольшие бортики. Оставить кусочек слоеного теста, чтобы в дальнейшем приготовить из него жгутики.


Выложить в форму для выпекания подготовленное тесто. Если что, то можно дно формы смазать кусочком сливочного масла или выстелить отрезок пергаментной бумаги.


Яблоки вымыть, вытереть и нарезать на дольки.


Распределить яблочные дольки на тесте, чтобы они сформировали равномерный слой.




Присыпать яблоки сахарным песком, чтобы пирог получился сладким и приятным вкус. Тесто мы не сможет подсластить, поэтому максимально добавляем сахара в начинку.


Из остатков теста нарезаем полоски и получаем жгутики, из которых легко получится решетка на пироге.




Распределяем жгутики на пироге, чтобы получилась решетка.


Взбитым куриным желтком смазываем пирог.




Выпекаем пирог в течение 20-25 минут. Для пирога из слоеного теста идеально подходит температура духовки 200°. Вынимаем из горячей духовки и даем пирогу полностью остыть.


Нарезать ароматный пирог яблоками и подать к столу. Если вам не хватит сладости, то всегда вкус пирога можно отрегулировать сахарной пудрой. Присыпав пирог сахарной пудрой, вы добьётесь совершенства. Мне сегодня хватило сладости, поэтому дополнительно я пирог не присыпала сахарной пудрой. Bon Appetite!
Не менее вкусными получаются и пирожки с яблоками в духовке.