Тушёная картошка с курицей в кастрюле
Опубликовано 26.10.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Тушёная картошка с курицей в кастрюле – это традиционное и любимое блюдо для многих семей. Я готовлю такую картошечку несколько раз в месяц и все с удовольствием кушают ее, вместе с салатом из капусты. Мягкая, сочная картошка с курицей всегда вызывает аппетит и мало кто останется равнодушным при виде такой вкуснятины, а также услышав невероятный аромат, доносящийся из кухни. Такое блюдо также считается бюджетным, поэтому каждому будет под силу и по средствам его приготовить. Смотрите мой пошаговый рецепт, который расскажет, как сделать вкусную тушеную картошку с курицей в кастрюле.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриных окорочков,
- 700 грамм картошки,
- 100 грамм репчатого лука,
- 100 грамм сливочного масла,
- 100 грамм морковки,
- 200 грамм очищенной воды,
- 50 грамм растительного масла,
- соль и черный перец по желанию.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать мясо на кусочки среднего размера. По желанию можете удалить косточки или удалить их.
Растопить на сковородке сливочное масло, потом влить растительное масло и также подождать, когда и оно подогреется. Выложить кусочки курицы и начать жарить на среднем огне, чтобы постепенно образовалась корочка румяного цвета.
Пока мясо жарится, измельчить овощи: морковку натереть с помощью крупной терки, а лук ножом накрошить на кубики.
Вымыть картошку, срезать кожуру и нарезать корнеплоды произвольной формы. Подойдут кубики, ромбики и полукружки.
Обжаренное мясо сложить в кастрюлю вместе с маслом и соком, которое образовалось в процессе жарки. Добавить лук, морковку и картошку. Начать тушить на сильном огне, потом после закипания картошки, уменьшить огонь, влить немного воды и тушить на среднем огне. Если вы любите тушеную картошку более жидкой консистенции, то долейте еще немножко воды. Также посолите и поперчите. Соль и перец добавляйте по вкусу.
Когда картошка станет мягкой, перемешайте все продукты в кастрюле, попробуйте на вкус и если всего хватает, то блюдо готово. Картошка в среднем тушится 35-40 минут. Я даже люблю, когда картошка хорошо разварится. Вкусная тушеная картошка с курицей в кастрюле готова.
Горячую и аппетитную картошку подать сразу к столу. Bon Appetite!
Попробуйте также вкусную тушеную в кастрюле картошку с мясом.
- Бигус из свежей капусты с курицей и картошкой
- Жаркое в горшочках с курицей и картошкой
- Сациви с курицей по-грузински
- Драники из картофеля
- Салат "Арбузная долька" с курицей
- Курица с картошкой в горшочках в духовке
- Суп-лапша с домашней курицей
- Печёные пирожки с картошкой и укропом
Комментарии
Комментариев нет..