Салат с ананасами и куриной грудкой слоями

Опубликовано 17.10.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Такой салат с ананасами и куриной грудкой слоями, рецепт с фото которого вы найдете ниже, станет украшением любого праздничного стола. Это и не удивительно – ведь он не только потрясающе вкусный, а ещё и очень красивый. По желанию его можно презентовать в отдельных ёмкостях и подавать персонально каждому едоку. Очень вкусной получается курица с ананасами в мультиварке.
Вкус у блюда настолько изумительный, что его можно готовить довольно часто, и он никогда не будет приедаться. Весьма удачное сочетание ингредиентов позволяет добиться оригинального вкуса. Дело в том, что основной ингредиент – куриное мясо имеет нежный нейтральный вкус и поэтому оно гармонирует с пикантным маринованным луком, сочными сладкими ананасами, отварными яйцами и твёрдым сыром.


Ингредиенты:

- мясо куриное в отварном виде – 350 гр.,
- ананас консервированный – 300 гр.,
- соус майонез – 3-5 ст.л.,
- лук-репка – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 200 гр.,
- яйцо куриное – 3 шт.,

для маринада:

- уксус столовый (9%) – 2 ст.л.,
- сахар – 2 ст.л.,
- вода (кипяток) – 100 мл.

Очищенный лук тонко шинкуем полукольцами. Затем заливаем его кипящей водой и оставляем на 20 минут, чтобы он пропарился – так мы избавляемся от горечи.
Затем готовим маринад из смеси уксуса воды и сахара, заливаем ним пропаренный лук и оставляем мариноваться в таком виде на полчаса. После этого лук промываем холодной водой.


Варим яйца до твёрдого состояния 8-9 мину, остужаем, чистим и режем кубиками.
Отварное куриное мясо рвем руками.


Теперь на блюдо кладём яйца, а на них куриное мясо.


Далее поверх кладём маринованный лук и промазываем его майонезом.




Ананасы процеживаем от сока и режем кубиком.
Теперь укладываем порезанные ананасы и также смазываем их майонезом.


Посыпаем салат измельчённым сыром и перед подачей к столу даём ему немного пропитаться в холодном месте.




Приятного аппетита!