Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Опубликовано 09.10.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Шарлотка хороша в любое время года. Летом шарлотку можно печь с сочными, свежесобранными яблоками. А осенью использовать более ароматные, зрелые сорта яблок, которые наполнят ваш дом уютом. В процессе выпекания шарлотка всегда очень вкусно пахнет, поэтому аппетит просыпается просто зверский. Если вся семья дома, то за день они съедают весь пирог. Я стараюсь печь шарлотку по выходным, когда все домашние дома. Тогда каждый успеет полакомится ароматной и вкусно шарлоткой. Был случай, когда я пекла шарлотку в среду, в разгар рабочего дня, так тек, кто был дома съели практически все, оставив только крошки. Муж немного даже обиделся, что ему не досталась шарлотка пышная с яблоками в духовке, классический рецепт которой вы найдете ниже. С тех пор я пеку шарлотку в субботу, чтобы каждому досталось по кусочку, а может и больше. Я стараюсь печь большую порцию, чтобы получился большой и пышный пирог. Если на улице осенний дождь и вас одолевает хандра, о испеките шарлотку с яблоками, заварите вкусный чай и настроение сразу улучшится.

Необходимые продукты:

- 1 полный стакан пшеничной муки,
- 4 крупных куриных яйца,
- 250 грамм сахарного песка,
- пару щепоток ванилина,
- 4 яблока.

Рецепт с фото пошагово:

Для шарлотки сразу возьмем глубокую миску, всыплем туда сахар и вобьем яйцам. Также добавим ароматный ванилин.

Взобьем массу миксером, включив вторую скорость. Взбиваем, пока масса не станет в два-три раза пышнее, выше. Через 6-7 минут получится тесто с большим количеством пузырьков. Они и сделают шарлотку пышной.