Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Фото рецепт лазаньи с фаршем "По-российски"
Фото рецепт лазаньи с фаршем "По-российски"
Салат "Блондинка" с жареной картошкой и ветчиной
Салат "Блондинка" с жареной картошкой и ветчиной
Мармелад из красной смородины на зиму
Мармелад из красной смородины на зиму
Салат "Гранатовый браслет" с кукурузой
Салат "Гранатовый браслет" с кукурузой
Соус "Крымский"
Соус "Крымский"
Караси в сметанно-ягодном соусе в духовке
Караси в сметанно-ягодном соусе в духовке
Грибная похлебка с шампиньонами
Грибная похлебка с шампиньонами

Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке


Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке
Опубликовано 10.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке, рецепт с фото которой я предлагаю, легко готовится и подходит для диетического меню, так как состоит из низкокалорийных продуктов, содержащих минимальное количество жира, не содержит муку. Вы можете предварительно обжарить куриное филе в раскалённом масле, однако это сделает блюдо более калорийным.
Для рецепта также можно использовать варёное куриное мясо без кожи, это сокращает время приготовления примерно на 7-8 минут.
На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 3 порции. Кстати, так же вкусно и полезно получается запеканка из кабачков с курицей.

Ингредиенты:

- капуста цветная – 500 г;
- куриное филе – 400 г;
- репчатый лук – 150 г;
- томатный соус – 60 мл;
- сыр твёрдый – 100 г;
- масло оливковое – 30 мл;
- кинза – 25 г;
- морская соль, перец.
Рецепт с фото пошагово:


Разобрать капусту

Кочан цветной капусты разбираем на небольшие соцветья. В сотейнике с широким дном нагреваем до кипения 2 литра воды, солим. Бланшируем капустные соцветья 5 минут, выкладываем шумовкой на дуршлаг, чтобы стекла вода.


Нарезать лук

Снимаем шелуху с головки репчатого лука, режем лук тонкими ломтиками.


Нарезать куриное филе

Куриное филе моем, обсушиваем на бумажных полотенцах. Затем нарезаем мясо узкими тонкими полосками.


Выкладываем в форму

Форму для запекания поливаем качественным оливковым маслом первого холодного отжима сорта extra virgin, выкладываем нарезанный лук, затем полоски филе, перемешиваем, чтобы масло покрыло мясо и лук, все вместе посыпаем морской солью по вкусу.




Добавить капусту

На мясо выкладываем ровным слоем бланшированную цветную капусту.


Добавить соус

Затем поливаем овощи густым томатным соусом. Советую использовать домашний соус без крахмала и сахара, чтобы уменьшить количество калорий в порции.


Добавить сыр

Посыпаем всё слоем тёртого твёрдого сыра. Вы можете использовать любой сыр, исходя из своих вкусовых предпочтений.


Достать из духовки

Духовку нагреваем до температуры 185 градусов Цельсия. Помещаем форму на средний уровень, запекаем 20 минут.
Готовую запеканку из цветной капусты и курицы посыпаем мелко нарезанной кинзой и свежесмолотым черным перцем.




Подаем к столу

К столу подаём горячим, приятного аппетита!
А вот как готовится запеканка из цветной капусты с сыром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!