Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пасхальные куличи
Пасхальные куличи
Капкейки Красный бархат
Капкейки Красный бархат
Икра из свеклы на зиму
Икра из свеклы на зиму
Паста с индейкой в сливочном соусе
Паста с индейкой в сливочном соусе
Маринованные огурцы кружочками
Маринованные огурцы кружочками
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Праздничная легкая закуска «Нежность»
Праздничная легкая закуска «Нежность»

Запеканка из кабачков с курицей в духовке, рецепт с фото


Запеканка из кабачков с курицей в духовке, рецепт с фото
Опубликовано 02.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Это потрясающе вкусное блюдо можно приготовить к семейному ужину или обеду в выходной день. Готовить его несложно, хотя и есть несколько процессов, требующих затрат времени. Наш рецепт с фото расскажет, как именно приготовить запеканку из кабачков с курицей в духовке. По сути, она делается из смеси измельчённых кабачков и фарша из куриной грудки. Поэтому сначала нужно измельчить на тёрке кабачки (желательно взять плоды молочной зрелости, без семян), а затем перекрутить через мясорубку филе курицы с добавлением лука и чеснока. Чтобы масса была более сочной и воздушной, в мясной фарш обязательно нужно добавить куриные яйца, а также специи для придания блюду вкуса.
Такая запеканка имеет очень вкусную аппетитную корочку, для этого, масса, выложенная в форму, перед самой выпечкой промазывается сметаной. А примерно за десять минут до готовности поверхность блюда щедро посыпается твёрдым сыром, который должен лишь слегка расплавиться, но не пригореть. Вы можете не ограничиваться одними кабачками, а сделать подобную запеканку из кабачков и цветной капусты.


Ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков с курицей

Ингредиенты:
- плоды кабачков (молочной зрелости) – 2 шт.;
- мясо куриное (грудка) – 400-450 г;
- яйцо куриное столовое – 2 шт.;
- сметана (любой жирности) – 1 ст.л.;
- лук-репка – 1 шт.;
- чеснок – 3 дольки;
- соль мелкая;
- приправы для курицы;
- свежая зелень укропа;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- сыр твёрдый – 50 г.
Рецепт с фото пошагово:


кабачки натереть

Кабачки вымываем и измельчаем на тёрке. (Если есть необходимость, то предварительно чистим их от кожуры). Затем добавляем соль и оставляем их примерно на полчаса, чтобы они пустили сок.


добавить в фарш яйца

Промываем мясо, режем его кусками и перекручиваем его через мясорубку вместе с луком и чесноком, очищенными от шелухи.
В мясной фарш добавляем приправы, соль и яйца.


добавить кабачки

Отжимаем сок из кабачков и смешиваем их с фаршем.


выложить в форму

Промазываем форму и выкладываем в неё полученную массу. Промазываем поверхность сметаной и ставим ёмкость в духовой шкаф.




посыпать сыром

Готовим запеканку полчаса при температуре 190 °С.
Затем посыпаем поверхность тёртым сыром, зеленью и готовим блюдо ещё 10 минут.


выпекать 10 минут

Приятного аппетита!




Запеканка из кабачков с курицей в духовке, рецепт с фото

Попробуйте еще очень вкусную кабачковую запеканку с фаршем из свинины.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN