Печенье через мясорубку

Опубликовано 06.10.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю вам приготовить очень вкусное печенье через мясорубку с майонезом, старинный рецепт с фото я сегодня вам и описала. Это выпечка, которая радует нас еще с советских времен. Очень быстрое приготовлении и удивительно вкусный результат порадует всю семью. Вы можете полакомиться им за сладким столом с чашечкой ароматного чая, кофе или кружечкой парного молока. Такое печенье можно подать с вареньем или другими конфитюром, сгущенкой, или сладким кремом. Посмотрите и такой пошаговый рецепт творожного печенья "Треугольники".

Ингредиенты:

- яйцо куриное 2 шт.,
- масло сливочное 180 гр.,
- сахар 180 гр.,
- крахмал 2 ст.л.,
- ванильный сахар 10 гр.,
- майонез 2 ст.л.,
- сода 0,5 ч.л.,
- лимонный сок 1 ст.л.,
- мука пшеничная 390 гр.

Рецепт с фото пошагово:

В миску для замеса теста добавьте сливочное масло или маргарин. Продукт должен быть комнатной температуры. Подсыпьте необходимое количество сахара и ванильного сахара. Взбейте миксером или венчиком до образования однородной консистенции.

Добавьте 2 яйца и продолжайте взбивать на средней скорости до полного распределения в масляно-сахарной массе.

В готовую смесь добавьте немного майонеза или сметаны, а также соду, которую погасите соком свежевыжатого лимона. Вместо соды можно взять разрыхлитель.

Теперь понемногу добавляйте просеянной муки и взбивайте миксером. Когда сбивать миксером будет уже тяжело – мешайте тесто ложкой или рукой.

Готовое нелипкое тесто скатайте в шарик и положите в холодильник или морозильную камеру на 10-15 минут. Оно должно быть твердым и эластичным.

На мясорубку наденьте насадку как для фарша. После чего добавляйте тесто и крутите, отрезайте готовые полуфабрикаты размером в 4-5 сантиметров и кладите на противень с пергаментом. Запекайте при температуре 180 градусов 30-35 минут, печенюшки должны обрести золотистый цвет и приятный запах. Если хотите порадовать вашего ребенка вкусной выпечкой, угостите его фигурным печеньем для детей.