Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясной гуляш из свинины с гречкой
Мясной гуляш из свинины с гречкой
Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму
Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму
Соте из баклажанов и кабачков на зиму
Соте из баклажанов и кабачков на зиму
Самый супер быстрый торт
Самый супер быстрый торт
Маффины с маслинами и брынзой
Маффины с маслинами и брынзой
Заливной свиной язык  в мультиварке
Заливной свиной язык в мультиварке
Сырая аджика из помидор с перцем и уксусом
Сырая аджика из помидор с перцем и уксусом

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком


Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Опубликовано 02.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Такое блюдо, оладьи из кабачков с сыром и чесноком, пошаговый рецепт которого я подробно для вас описала, отлично подойдёт для быстрого перекуса, и оно понравится, прежде всего, любителям острых вкусов. Оладки получаются очень вкусными, сытными, аппетитными, и что характерно – порцию можно смело увеличить в несколько раз, потому что расходятся они просто моментально!
Основной ингредиент блюда, это кабачок, именно он и придаёт оладкам текстуру и нежный вкус. А вот для того, чтобы блюдо было более сытным и пикантным, к измельчённым кабачкам добавляется сыр, чеснок и, конечно же, куриные яйца. Обжаривать оладки нужно на рафинированном масле, чтобы они не пропитались специфическими запахами подсолнечника.
Подавать оладки нужно непременно в горячем виде, тогда они более вкусные и ароматные. По желанию, в состав можно добавить мелкорубленую зелень или измельчённую морковь – тогда оладки будут иметь более яркий цвет и насыщенный вкус.


Ингредиенты для приготовления оладий из кабачков

Ингредиенты:

- плоды кабачка – 1 шт.,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 50 гр.,
- чеснок – 1 долька,
- мука пшеничная в.с. – 1 ст.л.,
- соль, среднего помола (лучше морская) – по вкусу,
- перец (смесь перцев молотых),
- масло рафинированное.
Рецепт с фото пошагово:


кабачки натереть

Очищаем плод кабачка от кожуры при помощи овощечистки – экономки. Затем разрезаем его пополам и выбираем серединку с жёсткими семенами. Мякоть измельчаем любым удобным способом (при помощи кухонного комбайна или вручную на тёрке).


добавить яйцо и сыр

В кабачковую массу добавляем яйцо.
Измельчённый на тёрке твёрдый сыр кладём в массу для оладок.


добавить соль

Очищенный от сухих чешуек чеснок измельчаем на чеснокодавилке и добавляем к кабачкам.
По вкусу добавляем специи и соль.


добавить муку

Вводим муку.




выложить на сковороду

На разогретую сковороду добавляем немного масла и при помощи столовой ложки выкладываем массу в виде круглых оладок.


обжариваем по пару минут с каждой стороны

Обжариваем их до румяности по пару минут с каждой стороны.


Оладьи из кабачков с сыром и чесноком, пошаговый рецепт

Подаём оладки с любимыми соусами и зеленью. Обратите внимание и на этот рецепт с фото оладий из кабачков и картофеля.


Оладьи из кабачков с сыром и чесноком, пошаговый рецепт

Приятного аппетита!




как приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком, пошаговый рецепт

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.10.2017 / 10:04
Муж не терпит кабачки ни в каком виде, но эти оладьи согласился попробовать. Наверное, понравился яркий аромат чеснока, который всю квартиру пропитал, пока они готовились. Правда, первый вариант получился не очень удачным - я добавила сыра больше, чем указано в рецепте, и оладьи стали слишком сильно подгорать на сковороде. Вторая попытка была удачнее. После приготовления я рекомендую положить оладьи на несколько минут на бумажные салфетки (лучше в несколько слоев) - так уйдет лишнее масло, которое они впитывают при жарке. Можно, как оказалось, есть их и холодными - вкус другой, но мне тоже понравилось.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!