Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постные драники из картофеля
Постные драники из картофеля
Завитушка с маком и изюмом в хлебопечке
Завитушка с маком и изюмом в хлебопечке
Бутерброды с яйцом
Бутерброды с яйцом
Салат из морской капусты и куриных яиц
Салат из морской капусты и куриных яиц
Главный символ Хэллоуина – Фаршированная тыква
Главный символ Хэллоуина – Фаршированная тыква
Рагу из замороженных овощей с мясом
Рагу из замороженных овощей с мясом
Жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний"
Жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний"

Оладьи на кефире с кокосовой стружкой


Оладьи на кефире с кокосовой стружкой
Опубликовано 10.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Оладьи относятся к тем мучным изделиям, которые можно быстро приготовить на завтрак или ужин. Причём оладьи могут быть не только сладкими, но и с овощными добавками: морковью, луком, кабачками, зеленью.
Сладкие оладьи ароматизируют ванилином, корицей, фруктовой эссенцией. В них добавляют изюм, мак, курагу, яблоки. С появлением на прилавках магазинов кокосовой стружки хозяйки стали готовить оладьи с этой кондитерской посыпкой. Вот и мы сегодня предлагаем вам приготовить вкусные, пышные оладьи на кефире с кокосовой стружкой.
Если вы любите дрожжевые оладьи, то можете добавить и в них кокосовую стружку, получится не менее вкусно.
Ингредиенты:
- сахар – 90 г;
- мука – 280—300 г;
- яйца – 3 шт.;
- сода – 8 г;
- кефир – 400 г;
- манка – 160 г;
- кокосовая стружка – 1,5 ст. л.;
- подсолнечное масло.
Рецепт с фото пошагово:
насыпьте сахар и разбейте яйца
В удобную ёмкость насыпьте сахар и разбейте яйца.



Взбейте миксером
Взбейте миксером.





добавить ианку
Положите манку. Перемешайте.





Влейте кефир
Влейте кефир. Перед использованием его можно не подогревать.

добавить муку



Снова перемешайте, оставьте минут на двадцать для набухания крупы.
Насыпьте муку, смешав её с содой. Сразу же добавьте и кокосовую стружку.





перемешать тесто
Замесите тесто. Оно не должно быть жидким, иначе оладьи в сковороде будут растекаться и поэтому могут получиться низкими. Если тесто вышло недостаточно густым, добавьте ещё немного манки.





обжарить до готовности
Жарьте оладьи на масле на умеренном огне под крышкой, используя для этого толстостенную сковороду. Причём после их переворачивания огонь немного убавьте. Тогда оладушки успеют пропечься, но при этом не подгорят.

Оладьи на кефире пышные с кокосовой стружкой
Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце. Излишки масла впитаются в бумагу, и оладьи не будут жирными.





рецепт оладий на кефире
Пусть оладьи немного остынут, тогда вкус кокосовой стружки проявится отчётливее.
Вам также может пригодиться рецепт с фото оладий с яблоками на кефире.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.09.2017 / 10:04
Самые нежные и пышные оладьи получаются на кефире! Я делаю точно также, только не добавляю манку и кокосовую стружку не пробовала, в целом это уже дело вкуса: можно добавлять все что угодно, например, изюм, яблоки, кабачки - получается тоже отлично!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!