Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постная окрошка
Постная окрошка
Котлеты с яйцом и петрушкой в мультиварке
Котлеты с яйцом и петрушкой в мультиварке
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Маринованные опята в мультиварке на зиму
Маринованные опята в мультиварке на зиму
Вегетарианский суп харчо с грецкими орехами
Вегетарианский суп харчо с грецкими орехами
Печень в сметане с луком
Печень в сметане с луком
Запеченная скумбрия с майонезом
Запеченная скумбрия с майонезом

Оладьи на кефире с кокосовой стружкой


Оладьи на кефире с кокосовой стружкой
Опубликовано 10.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Оладьи относятся к тем мучным изделиям, которые можно быстро приготовить на завтрак или ужин. Причём оладьи могут быть не только сладкими, но и с овощными добавками: морковью, луком, кабачками, зеленью.
Сладкие оладьи ароматизируют ванилином, корицей, фруктовой эссенцией. В них добавляют изюм, мак, курагу, яблоки. С появлением на прилавках магазинов кокосовой стружки хозяйки стали готовить оладьи с этой кондитерской посыпкой. Вот и мы сегодня предлагаем вам приготовить вкусные, пышные оладьи на кефире с кокосовой стружкой.
Если вы любите дрожжевые оладьи, то можете добавить и в них кокосовую стружку, получится не менее вкусно.
Ингредиенты:
- сахар – 90 г;
- мука – 280—300 г;
- яйца – 3 шт.;
- сода – 8 г;
- кефир – 400 г;
- манка – 160 г;
- кокосовая стружка – 1,5 ст. л.;
- подсолнечное масло.
Приготовление


насыпьте сахар и разбейте яйца

В удобную ёмкость насыпьте сахар и разбейте яйца.




Взбейте миксером

Взбейте миксером.




добавить ианку

Положите манку. Перемешайте.




Влейте кефир

Влейте кефир. Перед использованием его можно не подогревать.





добавить муку


Снова перемешайте, оставьте минут на двадцать для набухания крупы.
Насыпьте муку, смешав её с содой. Сразу же добавьте и кокосовую стружку.




перемешать тесто

Замесите тесто. Оно не должно быть жидким, иначе оладьи в сковороде будут растекаться и поэтому могут получиться низкими. Если тесто вышло недостаточно густым, добавьте ещё немного манки.




обжарить до готовности

Жарьте оладьи на масле на умеренном огне под крышкой, используя для этого толстостенную сковороду. Причём после их переворачивания огонь немного убавьте. Тогда оладушки успеют пропечься, но при этом не подгорят.




Оладьи на кефире пышные с кокосовой стружкой

Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце. Излишки масла впитаются в бумагу, и оладьи не будут жирными.




рецепт оладий на кефире

Пусть оладьи немного остынут, тогда вкус кокосовой стружки проявится отчётливее.
Вам также может пригодиться рецепт с фото оладий с яблоками на кефире.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.09.2017 / 10:04
Самые нежные и пышные оладьи получаются на кефире! Я делаю точно также, только не добавляю манку и кокосовую стружку не пробовала, в целом это уже дело вкуса: можно добавлять все что угодно, например, изюм, яблоки, кабачки - получается тоже отлично!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Алина Лисички жареные со сметаной и луком
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая
Максим: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!