Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Печенье «Рождественские кружева»
Печенье «Рождественские кружева»
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Буженина по-русски запеченная в фольге
Буженина по-русски запеченная в фольге
Тефтельки в томатном соусе
Тефтельки в томатном соусе
Рагу овощное с капустой
Рагу овощное с капустой
Персики в сиропе на зиму
Персики в сиропе на зиму
Классический салат "Ташкент"
Классический салат "Ташкент"

Оладьи из кабачков с морковью


Оладьи из кабачков с морковью
Опубликовано 06.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот вариант оладий можно готовить как сладкими, так и с зеленью, чесноком или пряностями. Оладьи из кабачков с морковью, рецепт с фото сегодня предлагаю приготовить к обеду. Деткам такие оладьи придутся по вкусу, особенно, если подать их со сметаной. Кабачки желательно выбирать молоденькие, также и морковь, хорошо брать молодую, сочную и даже немного сладковатую. Помимо двух основных ингредиентов добавлять можно сыр, курицу, овощи, специи, а для сладкого варианта можно добавить сахара и немного мелко нарезанного изюма.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- кабачки – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- масло растительное – 30 мл;
- соль, перец – по вкусу;
- мука пшеничная – 2-3 ст.л.;
- чеснок – 1 зубок.
Рецепт с фото пошагово:
Натереть кабачки
Кабачки вымыть и немного просушить, у более поздних кабачков снять кожуру и выскоблить семена. Если кабачки молодые, чистить их не нужно. Натереть кабачки на средней терке, по желанию можно натереть на мелкой терке. Переложить стружку в миску.

Добавить морковь
Морковь очистить и вымыть. Натереть аналогично кабачкам. Морковную стружку добавить к кабачковой. На этом этапе можно добавить любимой зелени и сыра, специй/пряностей. Для сладкого варианта добавить сахар и немного корицы, а можно немного изюма.

Приправить специями
Наш вариант не сладкий, добавить к моркови и кабачкам соль, перец, можно мелко рубленый зубок чеснока. Вбить одно крупное куриное яйцо. Перемешать ингредиенты.

Добавить муку
Всыпать пшеничную муку и перемешать. Такие оладьи можно выкладывать на сковороду ложкой, а можно сформировать оладьи руками, сделав небольшие заготовки ровными и одинаковыми. Хочу обратитьв аше внимание и на такой рецепт оладий из кабачков и картофеля.



Выкладываем на сковородку
Теперь прогреть растительное масло в сковороде, выложить оладьи, жарить с обеих сторон по 2-3 минуты, чтобы оладьи успели пропечься, огонь должен быть небольшим. Жареные оладьи переложить на кухонные бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло, подавать к столу в теплом или холодном виде, обязательно со сметаной.

Выкладываем на тарелку
Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!