Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слойки с вишней из слоеного теста
Слойки с вишней из слоеного теста
Суп куриный с клецками
Суп куриный с клецками
Салат "Новогодняя маска"
Салат "Новогодняя маска"
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Суп Харчо
Суп Харчо
Желе из черной смородины на зиму
Желе из черной смородины на зиму

Оладьи из кабачков с морковью


Оладьи из кабачков с морковью
Опубликовано 06.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот вариант оладий можно готовить как сладкими, так и с зеленью, чесноком или пряностями. Оладьи из кабачков с морковью, рецепт с фото сегодня предлагаю приготовить к обеду. Деткам такие оладьи придутся по вкусу, особенно, если подать их со сметаной. Кабачки желательно выбирать молоденькие, также и морковь, хорошо брать молодую, сочную и даже немного сладковатую. Помимо двух основных ингредиентов добавлять можно сыр, курицу, овощи, специи, а для сладкого варианта можно добавить сахара и немного мелко нарезанного изюма.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- кабачки – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- масло растительное – 30 мл;
- соль, перец – по вкусу;
- мука пшеничная – 2-3 ст.л.;
- чеснок – 1 зубок.
Рецепт с фото пошагово:


Натереть кабачки

Кабачки вымыть и немного просушить, у более поздних кабачков снять кожуру и выскоблить семена. Если кабачки молодые, чистить их не нужно. Натереть кабачки на средней терке, по желанию можно натереть на мелкой терке. Переложить стружку в миску.


Добавить морковь

Морковь очистить и вымыть. Натереть аналогично кабачкам. Морковную стружку добавить к кабачковой. На этом этапе можно добавить любимой зелени и сыра, специй/пряностей. Для сладкого варианта добавить сахар и немного корицы, а можно немного изюма.


Приправить специями

Наш вариант не сладкий, добавить к моркови и кабачкам соль, перец, можно мелко рубленый зубок чеснока. Вбить одно крупное куриное яйцо. Перемешать ингредиенты.


Добавить муку

Всыпать пшеничную муку и перемешать. Такие оладьи можно выкладывать на сковороду ложкой, а можно сформировать оладьи руками, сделав небольшие заготовки ровными и одинаковыми. Хочу обратитьв аше внимание и на такой рецепт оладий из кабачков и картофеля.




Выкладываем на сковородку

Теперь прогреть растительное масло в сковороде, выложить оладьи, жарить с обеих сторон по 2-3 минуты, чтобы оладьи успели пропечься, огонь должен быть небольшим. Жареные оладьи переложить на кухонные бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло, подавать к столу в теплом или холодном виде, обязательно со сметаной.


Выкладываем на тарелку

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN