Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашнее шоколадное мороженое
Домашнее шоколадное мороженое
Блины на сгущённом молоке
Блины на сгущённом молоке
Салат Шерлок с курицей и маринованными шампиньонами
Салат Шерлок с курицей и маринованными шампиньонами
Морковный торт
Морковный торт
Бефстроганов из свинины с подливкой
Бефстроганов из свинины с подливкой
Мясные зразы с брокколи и яйцом
Мясные зразы с брокколи и яйцом
Компот из шиповника сушеного
Компот из шиповника сушеного

Закуска из зелёных помидоров на зиму


Закуска из зелёных помидоров на зиму
Опубликовано 31.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда наступает осень, часто можно увидеть на рынке в продаже зеленые помидоры, которым не хватило солнца для полного созревания. Опытная хозяюшка никогда не пройдет мимо таких помидоров, ведь зная удачные рецепты, можно приготовить столько вкусной консервации, что хватит разнообразить свой рацион на половину зимы. Сегодня предлагаю интересный рецепт – закуска из зелёных помидоров на зиму, очень вкусная. Такая очень вкусная закуска из зелёных помидоров на зиму у нас часто готовится просто к ужину, если, к примеру, помидоры сделать вечером, на следующий ужин они станут отличным дополнением к мясу или гарниру. А вот заготавливая помидоры впрок, вы можете не бояться внезапного прихода гостей, что-что, а закуска у вас всегда будет под рукой. Обратите внимание и на такой рецепт закуски из кабачков и моркови.


Ингредиенты для приготовления закуски из зеленых помидор на зиму

Ингредиенты:

- зеленые помидоры – 500 гр.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- острый перец – по вкусу;
- сахар – 3 ст.л.;
- соль – ½ ст.л.;
- уксус – 70 мл.;
- масло растительное – 70 мл.;
- зелень - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


помидоры нарезать

Итак, если помидоры у вас готовы, их необходимо помыть мочалкой под краном и немного просушить. После разрезать каждый помидор на 5-6 долек, в зависимости от того, какого размера вам попались помидоры. Сложить зеленые дольки в кастрюлю.


перец измельчить

В чашу блендера поместить очищенные зубчики чеснока, немного зелени по вкусу, также очистить сладкий перец, добавить его в блендер, нарезав произвольными кусками. Измельчить ингредиенты в однородную массу.


добавить соль, сахара, масло и уксус

Переложить перечную смесь к помидорным долькам, добавить соль, сахара, масло и уксус. Перемешать и оставить помидоры на 6-8 часов в покое. Спустя время помидоры пустят сок, сами дольки станут менее плотными.


разложить помидоры вместе с маринадом по стерильным банкам

Теперь нужно разложить помидоры вместе с маринадом по стерильным банкам.




стерилизовать 20 минут

Стерилизовать заготовку 20 минут с момента закипания. Еще я каждый год заготавливаю эту хреновую закуску из помидор с хреном и чесноком.


закатать банки крышками

После аккуратно достать баночки с помидорами и тут же закатать. Остудить закуску под пледом, спустя сутки зеленые помидоры переставить в кладовку для длительного хранения.


Закуска из зелёных помидоров на зиму, очень вкусная

Приятного вам аппетита!


рецепт закуски из зелёных помидоров на зиму, очень вкусная

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!