Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шашлык по-краматорски
Шашлык по-краматорски
Свекольная икра на зиму
Свекольная икра на зиму
Простая икра из кабачков
Простая икра из кабачков
Галантин из курицы
Галантин из курицы
Абрикосовое варенье с косточками и орехами
Абрикосовое варенье с косточками и орехами
Салат "Первое января"
Салат "Первое января"
Рецепт тушеного кролика
Рецепт тушеного кролика

Абрикосы в сиропе на зиму


Абрикосы в сиропе на зиму
Опубликовано 26.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Только представьте, что в зимнее время вы сможете испечь ароматный пирог с дольками абрикосов, или подать гостям мороженое с абрикосовыми дольками, или приготовить слойки в духовке с абрикосовыми дольками – все это возможно, если позаботиться о заготовке заранее, сегодня предлагаю абрикосы в сиропе на зиму, рецепт без стерилизации очень легкий. Помимо простоты рецепта, мне очень нравится результат, такие дольки всегда под рукой, а значит, десерт в доме есть, и деткам он нравится в разы больше магазинных конфет. Сироп для абрикосов можно приготовить с добавлением ванильного сахара, а можно с добавлением корицы – все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Сироп же впоследствии можно разбавить минеральной водой и получить отличный напиток. Так же можно сделать сливы в сиропе на зиму без стерилизации.


Ингредиенты для приготовления абрикос в сиропе на зиму

Ингредиенты:

- вода – ½ стакана,
- абрикосы – 400 г,
- сахар – 400 г,
- лимонная кислота – на кончике ножа.
Рецепт с фото пошагово:


абрикосы промыть

Первым делом все абрикосы нужно вымыть и просушить, отфильтровать испорченные или битые. Для данной заготовки необходимо брать плотные и твердые сорта.


очистить от косточек

Почистить абрикосы от косточек, сами абрикосы нужно чистить аккуратно – не до конца разломать абрикос, убрать косточку, снова закрыть абрикос.


приготовить сироп

Приготовить сироп – весь сахарный песок смешать с чистой фильтрованной водой, отправить на огонь, проварить пять минут, чтобы все кристаллы сахара растворились. По желанию, на этом этапе дополнительно ароматизировать сироп – ваниль, корица, бадьян или другие пряности.


добавить абрикосы

В горячий сироп аккуратно вложить чищеные абрикосы. Переставить емкость на плиту, довести до кипения. Проварить абрикосы пять минут. В процессе подсыпать толику лимонной кислоты. К этому моменту должны быть подготовлены стерильные банки и крышки.




проварить, добавить лимонную кислоту

По желанию заготовку можно остудить и повторить процедуру проваривания.


выложить в банку

После переложить абрикосы в стерильную банку, сироп обязательно прокипятить и только тогда влить к абрикосам.




закатать банки крышками

Сразу герметично затянуть банки крышками и остудить в положении дном вверх.


рецепт абрикос в сиропе на зиму

Чтобы варенье дольше остывало, набросить одеяло или плед. А уже через сутки янтарные баночки можно убирать в погреб.




Абрикосы в сиропе на зиму, рецепт без стерилизации

Приятного аппетита!


как приготовить абрикос в сиропе на зиму без стерилизации

А вот как приготовить персики в сиропе на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN