Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пасхальные куличи
Пасхальные куличи
Бутерброды для пикника
Бутерброды для пикника
Lava cake или шоколадный кекс с жидкой начинкой
Lava cake или шоколадный кекс с жидкой начинкой
Рассольник с рисом
Рассольник с рисом
Простой пирог  "Тает во рту" без яиц и сливочного масла в мультиварке
Простой пирог "Тает во рту" без яиц и сливочного масла в мультиварке
Ассорти "Огород" на зиму
Ассорти "Огород" на зиму
Острый суп с колбасками в испанских традициях за полчаса
Острый суп с колбасками в испанских традициях за полчаса

Пирог из лаваша с фаршем


Пирог из лаваша с фаршем
Опубликовано 27.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Однажды я попробовала приготовить из лаваша пирог с сыром – очень вкусно. Но тут сразу пришла мысль сделать более сытный вариант пирога, сегодня к вашему вниманию – пирог из лаваша с фаршем в духовке, рецепт с фото я сняла для наглядности, чтобы вы сразу ощутили всю простоту процесса. Такой пирог теперь у меня в семье имеет особое значение, его полюбили и родные, и гости, и даже те, кто уж очень следит за своей фигурой и питанием. Собственно, в пироге нет ничего жирного и вредного, разве что, в моем варианте фарш из свинины и индейки, вы же можете взять более легкий вариант – курица или чистая индейка. Посмотрите и такой рецепт с фото пирога с фаршем из слоеного теста.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- лаваш – 1 упаковка.,
- фарш – 600 гр.,
- помидоры – 2 шт.,
- лук – 1 шт.,
- сладкий перец – 2 шт.,
- зелень – по вкусу,
- яйца – 2 шт.,
- сметана – 4 ст.л.,
- кунжут – 1 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу,
- растительное масло – 30 мл.,
- сухой чеснок – 1 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем в кастрюлю

Первым делом подготовить фарш – домашний вариант, приготовленный собственными руками, в приоритете. Также, по желанию, фарш брать смешанный или нет. Взять толстостенную кастрюлю или сковороду, прогреть на плите, влить масло. Всыпать в горячую емкость фарш, поджарить пять минут. Спустя три минуты всыпать нарубленную кубиками репчатую луковицу.


Добавить овощи

Следом вымыть и очистить сладкий перец, помидор и зелень. Нарезать овощи кубиками, зелень накрошить. Зелень можно брать любую, которая вам ближе – кинза, петрушка, укроп. Перемешать ингредиенты, всыпать специи – соль, перец, сухой чеснок, по желанию добавить еще пряности на свой вкус. Готовить пять-семь минут.


Вбить яйцо

В миске смешать два куриных яйца и сметану – это будет заливка для пирога – по желанию добавить кусочки адыгейского сыра, или стружку твердого.


Выкладываем начинку

Взять лаваш, если в упаковке он одним длинным листом, разделить на три равные половины. На каждую часть лаваша всыпать треть фарша. Скрутить рулетом. Так поступить с тремя заготовками.




Свернуть рулет

Форму промаслить и включить духовку – 180 градусов. Уложить рулеты лаваша в форму, желательно по кругу, как показано на фото. Также можно приготовить чебуреки из лаваша с фаршем.


Добавить кунжут

Влить заливку и посыпать пирог кунжутом и щепоткой сухого чеснока. Запекать 20 минут.


Достать из духовки

Горячим подать к столу.


Подаем к столу


Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!