Банановое мороженое

Опубликовано 20.07.2017
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Пожалуй, будет непросто найти человека, не способного испытывать трепетных чувств к мороженому. Правда, хозяйки не всегда любят связываться дома с рецептом его приготовления. Считается, что технология мороженого сложна и требует строгих правил: использовать жирные продукты, придерживаться многоплановой рецептуры, выжидать длительное время заморозки. Еще мороженое довольно калорийно, не последнюю роль в его составе играет обилие жиров и чрезмерное содержание сахара.
На самом деле рецепт бананового мороженого в домашних условиях довольно прост. В нем всего три элементарных шага. А в составе - исключительно фрукты, ничего более. Все, что требуется – на ночь заморозить нарезку из спелых бананов. Пожалуй, это самый простой из всего, что можно приготовить из бананов. Убедитесь сами, как элементарно готовить натуральное мороженое из бананов. Приступим!


Ингредиенты:

- бананы – 780 г;
- сок лимона (фреш) – 33 мл;
- сок апельсина (фреш) – 48 мл;
- мята – на украшение.

Время приготовления – до 1,5 часов (на заморозку бананов – не менее 8 часов).
Кухня – вегетарианская.

1. Все, что потребуется – заморозить очищенные бананы на ночь. Затем переложить банановые кусочки в миску, подходящую для работы с погружным блендером. Добавить лимонно-апельсиновый фреш.


2. На средней скорости пульсирующими движениями разбить подготовленные бананы. Вы удивитесь, как быстро масса начнет приобретать красивую текстуру.


Собственно, весь процесс приготовления бананового мороженого на этом закончен. Осталось охладить, убрав на оставшийся 1 час 20 мин. в морозилку (-20С).


3. Переложить банановый щербет в любую подходящую креманку, украсив нежными листиками мяты. Готово – натуральное банановое мороженое скорее подаем к столу!




Смотрите также, как делать вкусное мороженое из клубники.