Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Паштет из сардин в масле
Паштет из сардин в масле
Постный кекс с вишней
Постный кекс с вишней
Маринованный перец с сельдереем
Маринованный перец с сельдереем
Рыбные тефтели по-еврейски
Рыбные тефтели по-еврейски
Лазанья в мультиварке
Лазанья в мультиварке
Блинный торт
Блинный торт
Как приготовить плов из свинины
Как приготовить плов из свинины

Салат «Мимоза» с рисом


Салат «Мимоза» с рисом
Опубликовано 05.06.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Верный спутник селедки под шубой и оливье был и остается салат «Мимоза» с рисом. Рецепт классический мы вам и предлагаем. Рецепт пошаговый с фото поможет вам приготовить один из самых лучших салатов. Секрет успеха в сочетании продуктов и украшении. Выбирайте куриные яйца с ярко желтыми желтками, чтобы название блюда соответствовало цветку, давшему ему имя. кстати, можно приготовить салат Мимоза с сыром.
На приготовление понадобится 30 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.

Ингредиенты:

- рыбные консервы (сайра, скумбрия в масле) – 200 г;
- рис – 100 г;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- морковь варёная – 100 г;
- майонез – 150 г;
- сливочное масло – 30 г;
- зелень и помидоры черри для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


Промыть рис

Белый рис промываем холодной водой. В кастрюлю наливаем 170 мл холодной воды, кладём крупу, насыпаем 1\2 чайной ложки поваренной соли, кладём сливочное масло, на сильном огне доводим до кипения, убавляем газ до минимума. Закрываем крышкой плотно, варим 12 минут. Оставляем в закрытой кастрюле ещё на 10 минут, затем остужаем до комнатной температуры.


Открыть консерву

Для салата Мимоза с рисом подходят любые консервы из морской рыбы с добавлением масла или в собственном соку – скумбрия, тунец, сайра, горбуша и даже сельдь. Из консервы достаём приправы – перчик, лавровый лис. Из рыбы извлекаем косточки, они достаются очень легко.


Выкладываем на тарелку

Ставим на тарелку широкое кулинарное кольцо, кладём на дно тарелки половину варёного риса, уплотняем.


Выкладываем консерву

Рыбу разминаем вилкой вместе с маслом из банки, выкладываем на рис, поливаем майонезом.




Выкладываем морковь

Варёную морковь натираем на крупной тёрке, солим, кладём на рыбу, также поливаем майонезом.


Выкладываем рис

Затем выкладываем на тёртую морковку оставшийся рис, уплотняем его, поливаем майонезом, слой которого не только добавляет вкус, но и служит своеобразным «клеем», который не позволяет крупе рассыпаться.


Добавить яйцо

Варёные яйца разделяем на белки и желтки. По отдельности натираем на мелкой тёрке. Сначала кладём слой яичных белков.


Выкладываем желток

Сверху посыпаем блюдо желтками – именно это украшение дало название салатику.




Украсить зеленью

Убираем в холодильник на 2-3 часа, перед подачей украшаем блюдо свежей зеленью и помидорами черри.

Подаем к столу

Теперь вы знаете, как приготовить салат Мимоза.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!