Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт с клубникой
Шоколадный торт с клубникой
Клубничное суфле
Клубничное суфле
Японские булочки "Melonpan"
Японские булочки "Melonpan"
Запеканка из кабачка с рисом
Запеканка из кабачка с рисом
Рецепт слоеного салата «Вверх ногами»
Рецепт слоеного салата «Вверх ногами»
Мясные конвертики
Мясные конвертики
Как покрасить яйца луковой шелухой с рисунком
Как покрасить яйца луковой шелухой с рисунком

Салат из пекинской капусты с курицей


Салат из пекинской капусты с курицей
Опубликовано 25.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот очень вкусный салат вполне может быть приготовлен к праздничному столу для небольшой компании. А также его можно рассматривать как лёгкий ужин или перекус в обеденное время.
Несмотря на то, что салат довольно таки сытный (что вполне объяснимо его составом - мясо и сыр), его можно внести в меню для правильного питания. Потому что куриное мясо в салате используется в отварном виде, сыр можно взять нежирный ( или мягкий типа адыгейского), а остальные продукты, это свежие овощи капуста – пекинка и огурец, также свежая зелень и сахарная кукуруза.
Заправкой для блюда может быть как классический магазинный майонез, так и любой соус домашнего приготовления, или йогурт, что сделает салат более нежным и менее калорийным. Еще мне нравится и такой не менее вкусный салат с пекинской капустой и куриным филе, рецепт с соевым и гранатовым соусом.
По желанию, в салат можно добавить мелкорубленый лук, салатный перец или кунжутное семя, чтобы сделать его вкус более ярким и насыщенным. Также, кроме укропа в салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, можно добавить любимую зелень рукколы, базилика или чабреца.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- капуста салатная (пекинка) – 150 гр.,
- огурец (свежий) – 1 шт.,
- куриное филе в отварном виде – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов (нежирный) – 50 гр.,
- кукуруза сахарная (отварная или консервированная) – 1 ст.л.,
- майонез (йогурт) – 50 гр.,
- соль мелкая, специи – по вкусу,
- зеленый лук – 0,5 пучка.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать мясо

Если куриное филе отварить заранее, то салат можно приготовить за 10 минут. При варке филе в бульон по желанию кладём овощи и специи (куркуму, карри), чтобы сделать вкус мяса более ярким.
Готовое мясо остужаем и режем небольшими ломтиками.


Нарезать сыр

Сыр лучше не измельчать на тёрке (как это делают традиционно), а режем кубиками.



Шинкуем капусту
Промытую пекинку просушиваем от влаги и мелко шинкуем.


Нарезать огурец

Если огурец парниковый, то желательно снять с него кожицу, а затем режем его соломкой.




Заправить майонез

Промываем лук, высушиваем её на полотенце и мелко шинкуем. Также хочу обратить ваше внимание на еще один рецепт салата из пекинской капусты с курицей и яйцом.
В салатник кладём капусту и огурцы, добавляем сыр и мясо, а также сахарную кукурузу.
После заправки блюда соусом


Перемешать

сразу же подаём его к столу, пока овощи не утратили своей свежести.


Подаем к столу


Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!