Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ризотто с каштанами и белыми грибами
Ризотто с каштанами и белыми грибами
Аджика домашняя без уксуса на зиму
Аджика домашняя без уксуса на зиму
Как варить кофе в турке
Как варить кофе в турке
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Рецепт красного борща
Рецепт красного борща
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Торт «Новогодняя нежность»
Торт «Новогодняя нежность»

Картофельная запеканка с фаршем


Картофельная запеканка с фаршем
Опубликовано 23.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картофельная запеканка будет отличным блюдом для сытного и аппетитного ужина. Потрясающий вкус запечённого картофеля, пропитанного ароматами мясного фарша и расплавленного твёрдого сыра, не смогут оставить равнодушными даже самых строгих гурманов.
Запеканка уже интересна тем, что сочетает в себе и гарнир, и основное мясное блюдо. К ней можно отдельно приготовить только лишь овощной салат, чтобы подать на стол великолепный ужин для всей семьи.
Готовить блюдо довольно просто, хотя нужно уделить внимание подготовительным процессам. Лучше всего для запеканки приготовить мясной фарш самостоятельно из любого мяса (свинины или говядины), но по желанию, его можно купить уже в готовом виде.
Когда все ингредиенты будут подготовлены: сыр измельчён, картофель очищен и порезан ломтиками, фарш перекручен с луком и смешан со специями, можно приступать к формированию блюда, выкладывая слои продуктов в любой последовательности, промазывая картофель сметаной. Если вы все сделаете так, как в нашем рецепте, у вас непременно получится самая вкусная картофельная запеканка с фаршем в духовке.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- клубни картофеля – 500 г,
- мясо (свинина) – 500 г,
- лук-репка – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 200г,
- сметана – 100 г,
- соль мелкая, перец молотый – по вкусу,
- свежая зелень – 10 г.
Рецепт с фото пошагово:


Готовим фарш

Промываем мясо, подсушиваем и режем на куски. Затем перекручиваем его вместе с очищенным луком и промытой зеленью на мясорубке.


Перемешать

Добавляем в фарш соль, а также специи. (Можно добавить немного воды или бульона, чтобы фарш имел более вязкую консистенцию).

Натереть сыр

Твёрдый сыр измельчаем на тёрке.


Нарезать картофель

Очищенный картофель режем тонкими ломтиками.


Выкладываем в форму

В промазанную форму выкладываем послойно ингредиенты. Сначала кладём кружочки картофеля, посыпаем специями и промазываем их сметаной. (Вместо сметаны можно размешать взбитые яйца с молоком).




Добавить сыр

Затем посыпаем картошку сыром.


Добавить фарш

После картофельного слоя выкладываем мясной фарш, который также присыпаем сыром.




Добавить картофель

Снова выкладываем картофель (солим, перчим и мажем его сметаной), а поверх него сыр.
Затем следует ещё один слой из мясного фарша, посыпанный твёрдым сыром.
Накрывать запеканку лучше всего картофельными ломтиками, промазанными сметаной.
Сверху посыпаем тертым сыром.


Достать из духовки

Запекаем блюдо в разогретом до температуры 200°С духовом шкафу примерно 45 -50 минут.




Готовое блюдо

Приятного аппетита!

Возможно, вам также понравится вкусная картофельная запеканка с куриным филе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!