Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Груши натуральные
Груши натуральные
Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Суп с фрикадельками и чечевицей
Суп с фрикадельками и чечевицей
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины
Салат «Рыбки в пруду»
Салат «Рыбки в пруду»
Новогодний салат "Снегирь"
Новогодний салат "Снегирь"
Рис с овощами в духовке
Рис с овощами в духовке

Картофельная запеканка с фаршем


Картофельная запеканка с фаршем
Опубликовано 23.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картофельная запеканка будет отличным блюдом для сытного и аппетитного ужина. Потрясающий вкус запечённого картофеля, пропитанного ароматами мясного фарша и расплавленного твёрдого сыра, не смогут оставить равнодушными даже самых строгих гурманов.
Запеканка уже интересна тем, что сочетает в себе и гарнир, и основное мясное блюдо. К ней можно отдельно приготовить только лишь овощной салат, чтобы подать на стол великолепный ужин для всей семьи.
Готовить блюдо довольно просто, хотя нужно уделить внимание подготовительным процессам. Лучше всего для запеканки приготовить мясной фарш самостоятельно из любого мяса (свинины или говядины), но по желанию, его можно купить уже в готовом виде.
Когда все ингредиенты будут подготовлены: сыр измельчён, картофель очищен и порезан ломтиками, фарш перекручен с луком и смешан со специями, можно приступать к формированию блюда, выкладывая слои продуктов в любой последовательности, промазывая картофель сметаной. Если вы все сделаете так, как в нашем рецепте, у вас непременно получится самая вкусная картофельная запеканка с фаршем в духовке.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- клубни картофеля – 500 г,
- мясо (свинина) – 500 г,
- лук-репка – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 200г,
- сметана – 100 г,
- соль мелкая, перец молотый – по вкусу,
- свежая зелень – 10 г.
Рецепт с фото пошагово:


Готовим фарш

Промываем мясо, подсушиваем и режем на куски. Затем перекручиваем его вместе с очищенным луком и промытой зеленью на мясорубке.


Перемешать

Добавляем в фарш соль, а также специи. (Можно добавить немного воды или бульона, чтобы фарш имел более вязкую консистенцию).

Натереть сыр

Твёрдый сыр измельчаем на тёрке.


Нарезать картофель

Очищенный картофель режем тонкими ломтиками.


Выкладываем в форму

В промазанную форму выкладываем послойно ингредиенты. Сначала кладём кружочки картофеля, посыпаем специями и промазываем их сметаной. (Вместо сметаны можно размешать взбитые яйца с молоком).




Добавить сыр

Затем посыпаем картошку сыром.


Добавить фарш

После картофельного слоя выкладываем мясной фарш, который также присыпаем сыром.


Добавить картофель

Снова выкладываем картофель (солим, перчим и мажем его сметаной), а поверх него сыр.
Затем следует ещё один слой из мясного фарша, посыпанный твёрдым сыром.
Накрывать запеканку лучше всего картофельными ломтиками, промазанными сметаной.
Сверху посыпаем тертым сыром.


Достать из духовки

Запекаем блюдо в разогретом до температуры 200°С духовом шкафу примерно 45 -50 минут.




Готовое блюдо

Приятного аппетита!

Возможно, вам также понравится вкусная картофельная запеканка с куриным филе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!