Картофельная запеканка с куриным филе

Опубликовано 08.04.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картофельная запеканка с куриным филе в яично-сырной заливке - это вкуснейшее мясное блюдо для воскресного обеда или ужина. Курица с картофелем, а еще и с сыром - это очень сытно, поэтому можете даже не переживать, что члены семьи останутся голодными. Если у вас нет куриного мяса, не печальтесь, и замените его, например, на говядину, свинину, крольчатину или индюшатину.
В нашем же рецепте, доминирующим в этом блюде является все - таки курица. Поэтому перейдем к списку основных продуктов, которые понадобятся для приготовления вкуснейшей курицы в яично-сырной заливке.

Ингредиенты:
- 1 куриное филе,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 200 грамм картофеля,
- 150 грамм твердого сыра,
- 50 грамм сметаны.

В мисочке смешаем твердый сыр с яйцом.


Куриное филе тщательно вымоем под проточной водой. Нарежем его небольшими кусочками.


Картофель очистим, нарежем кружочками. Выложим на дно формы предварительно посолив и добавим любимые приправы.






Лук очистим, нарежем кольцами или полукольцами. Выложим сверху на картофель.


Затем выложим куриное филе. Также его посолим.




Зальем мясо яично-сырной заливкой и отправим в духовку на 30-40 минут.


Вот такая картофельная запеканка с куриным филе в яично-сырной заливке получилась! Подать ее можно с овощным салатом или свежей зеленью.