Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадно-бисквитный торт с мастикой
Шоколадно-бисквитный торт с мастикой
Главный символ Хэллоуина – Фаршированная тыква
Главный символ Хэллоуина – Фаршированная тыква
Кутья из пшеницы
Кутья из пшеницы
Пряный пунш
Пряный пунш
Томатное пюре на зиму
Томатное пюре на зиму
Буюрди в микроволновке
Буюрди в микроволновке
Набор пасхального печенья
Набор пасхального печенья

Запеканка из картофельного пюре


Запеканка из картофельного пюре
Опубликовано 08.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Запеканка из картофельного пюре с фаршем – блюдо простое, готовится в духовке, и его можно сделать из остатков продуктов, из которых по отдельности ничего путного соорудить невозможно. К примеру, осталась чашка варёного риса, немного тушеных овощей, горстка помидоров – из этих продуктов, собранных вместе и объединенных картофельным тестом, получится сытное горячее блюдо, которым можно накормить несколько человек. По такому принципу, например, готовится вкусная запеканка из макарон с колбасой и сыром. Но сегодня у нас - рецепт картофельной запеканки с фаршем - питательный и аппетитный. Пофантазируйте – приправьте блюдо пряными травами, пикантным сыром, приготовьте к нему оригинальный домашний соус!
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- домашний фарш – 500 г;
- репчатый лук – 100 г;
- варёный рис – 150 г;
- картофель – 350 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- пшеничная мука – 15 г;
- сливки – 50 мл;
- красный перец молотый – 4 г;
- помидоры черри – 6-8 шт.;
- соль, сливочное масло, растительное масло, молотые сухари.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить лук

Домашний мясной фарш смешиваем с нарезанным крупно репчатым луком.


Обжарить

Нагреваем на сковородке любое растительное масло для жарки, выкладываем фарш с луком, обжариваем несколько минут. Советую оставить крупные кусочки фарша, так получится вкуснее.


Добавить рис

К обжаренному мясу добавляем варёный рис. Вместо риса можно взять любую варёную крупу (гречку, пшено, перловку) или макароны.


Добавить яйцо

Разбиваем в миску крупное куриное яйцо (мелких возьмите два). Яйцо склеит ингредиенты между собой.




Добавить картофель

Отвариваем до готовности картофель, разминаем в пюре, добавляем в миску вместе со сливками.


Перемешать

Теперь всю массу солим по своему вкусу, насыпаем молотый красный перец и тщательно перемешиваем.


Выкладываем в форму

Форму для запекания с антипригарным покрытием смазываем размягченным сливочным маслом, посыпаем сухарями, выкладываем тесто ровным слоем.
Вилкой проводим полоски, чтобы поверхность запеканки стала неровной.


Добавить помидор

Помидоры черри накалываем острым ножом, укладываем сверху симметрично.




Достать из духовки

Нагреваем духовой шкаф до температуры 170 градусов по Цельсию. Отправляем блюдо в духовку на 25 минут.
К столу подаём горячей, поливаем сметаной или кетчупом.


Подаем к столу

Приятного аппетита!
Советуем также приготовить картофельную запеканку с куриным филе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!