Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пышные оладьи из кабачков
Пышные оладьи из кабачков
Мясные зразы с яйцом по-польски
Мясные зразы с яйцом по-польски
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Кекс в кружке в микроволновой печи
Кекс в кружке в микроволновой печи

Запеканка из картофельного пюре


Запеканка из картофельного пюре
Опубликовано 08.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Запеканка из картофельного пюре с фаршем – блюдо простое, готовится в духовке, и его можно сделать из остатков продуктов, из которых по отдельности ничего путного соорудить невозможно. К примеру, осталась чашка варёного риса, немного тушеных овощей, горстка помидоров – из этих продуктов, собранных вместе и объединенных картофельным тестом, получится сытное горячее блюдо, которым можно накормить несколько человек. По такому принципу, например, готовится вкусная запеканка из макарон с колбасой и сыром. Но сегодня у нас - рецепт картофельной запеканки с фаршем - питательный и аппетитный. Пофантазируйте – приправьте блюдо пряными травами, пикантным сыром, приготовьте к нему оригинальный домашний соус!
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- домашний фарш – 500 г;
- репчатый лук – 100 г;
- варёный рис – 150 г;
- картофель – 350 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- пшеничная мука – 15 г;
- сливки – 50 мл;
- красный перец молотый – 4 г;
- помидоры черри – 6-8 шт.;
- соль, сливочное масло, растительное масло, молотые сухари.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить лук

Домашний мясной фарш смешиваем с нарезанным крупно репчатым луком.


Обжарить

Нагреваем на сковородке любое растительное масло для жарки, выкладываем фарш с луком, обжариваем несколько минут. Советую оставить крупные кусочки фарша, так получится вкуснее.


Добавить рис

К обжаренному мясу добавляем варёный рис. Вместо риса можно взять любую варёную крупу (гречку, пшено, перловку) или макароны.


Добавить яйцо

Разбиваем в миску крупное куриное яйцо (мелких возьмите два). Яйцо склеит ингредиенты между собой.




Добавить картофель

Отвариваем до готовности картофель, разминаем в пюре, добавляем в миску вместе со сливками.


Перемешать

Теперь всю массу солим по своему вкусу, насыпаем молотый красный перец и тщательно перемешиваем.


Выкладываем в форму

Форму для запекания с антипригарным покрытием смазываем размягченным сливочным маслом, посыпаем сухарями, выкладываем тесто ровным слоем.
Вилкой проводим полоски, чтобы поверхность запеканки стала неровной.


Добавить помидор

Помидоры черри накалываем острым ножом, укладываем сверху симметрично.




Достать из духовки

Нагреваем духовой шкаф до температуры 170 градусов по Цельсию. Отправляем блюдо в духовку на 25 минут.
К столу подаём горячей, поливаем сметаной или кетчупом.


Подаем к столу

Приятного аппетита!
Советуем также приготовить картофельную запеканку с куриным филе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!