Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острый апельсиновый соус
Острый апельсиновый соус
Салат "Ницца"
Салат "Ницца"
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени
Салат из маргеланской редьки
Салат из маргеланской редьки
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Икра из тыквы в мультиварке
Икра из тыквы в мультиварке

Запеканка из картофельного пюре


Запеканка из картофельного пюре
Опубликовано 08.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Запеканка из картофельного пюре с фаршем – блюдо простое, готовится в духовке, и его можно сделать из остатков продуктов, из которых по отдельности ничего путного соорудить невозможно. К примеру, осталась чашка варёного риса, немного тушеных овощей, горстка помидоров – из этих продуктов, собранных вместе и объединенных картофельным тестом, получится сытное горячее блюдо, которым можно накормить несколько человек. По такому принципу, например, готовится вкусная запеканка из макарон с колбасой и сыром. Но сегодня у нас - рецепт картофельной запеканки с фаршем - питательный и аппетитный. Пофантазируйте – приправьте блюдо пряными травами, пикантным сыром, приготовьте к нему оригинальный домашний соус!
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- домашний фарш – 500 г;
- репчатый лук – 100 г;
- варёный рис – 150 г;
- картофель – 350 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- пшеничная мука – 15 г;
- сливки – 50 мл;
- красный перец молотый – 4 г;
- помидоры черри – 6-8 шт.;
- соль, сливочное масло, растительное масло, молотые сухари.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить лук

Домашний мясной фарш смешиваем с нарезанным крупно репчатым луком.


Обжарить

Нагреваем на сковородке любое растительное масло для жарки, выкладываем фарш с луком, обжариваем несколько минут. Советую оставить крупные кусочки фарша, так получится вкуснее.


Добавить рис

К обжаренному мясу добавляем варёный рис. Вместо риса можно взять любую варёную крупу (гречку, пшено, перловку) или макароны.


Добавить яйцо

Разбиваем в миску крупное куриное яйцо (мелких возьмите два). Яйцо склеит ингредиенты между собой.




Добавить картофель

Отвариваем до готовности картофель, разминаем в пюре, добавляем в миску вместе со сливками.


Перемешать

Теперь всю массу солим по своему вкусу, насыпаем молотый красный перец и тщательно перемешиваем.


Выкладываем в форму

Форму для запекания с антипригарным покрытием смазываем размягченным сливочным маслом, посыпаем сухарями, выкладываем тесто ровным слоем.
Вилкой проводим полоски, чтобы поверхность запеканки стала неровной.


Добавить помидор

Помидоры черри накалываем острым ножом, укладываем сверху симметрично.




Достать из духовки

Нагреваем духовой шкаф до температуры 170 градусов по Цельсию. Отправляем блюдо в духовку на 25 минут.
К столу подаём горячей, поливаем сметаной или кетчупом.


Подаем к столу

Приятного аппетита!
Советуем также приготовить картофельную запеканку с куриным филе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая
Ирина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!