Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожки в духовке с картошкой и колбасой
Пирожки в духовке с картошкой и колбасой
Консервированные фрукты на зиму
Консервированные фрукты на зиму
Фаршированные  яйца с печенью трески
Фаршированные яйца с печенью трески
Мясные котлеты на пару в мультиварке
Мясные котлеты на пару в мультиварке
Рулет с маком из дрожжевого теста
Рулет с маком из дрожжевого теста
Рецепт зеленого борща
Рецепт зеленого борща
Маринованные кабачки с медом
Маринованные кабачки с медом

Куриные ножки с картошкой


Куриные ножки с картошкой
Опубликовано 05.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Я часто готовлю эти куриные ножки с картошкой в духовке в рукаве, рецепт с фото простого очень вкусного второго блюда, в котором одновременно готовится и мясо и гарнир. Вам понадобится рукав для запекания из плёнки, в котором можно запечь еду в духовке с минимальным количеством масла. Концы рукава следует завязать неплотно, чтобы пар потихоньку выходил при запекании. Для завязок можно отрезать тонкие полоски от пленки или использовать специальную термостойкую проволоку. Обязательно посмотрите как приготовить курицу в духовке с хрустящей корочкой с картошкой.
На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных ингредиентов получится 3 порции.

Ингредиенты:

- курица – 650 гр.;
- картофель – 350 гр.;
- морковь – 80 гр.;
- лук - -80 гр.;
- сельдерей – 40 гр.;
- майонез – 20 гр.;
- красный перец молотый – 5 гр.;
- сушеный шалфей – 2 гр.;
- орегано – 5 гр.;
- оливковое масло – 10 мл.;
- соль;
- черный перец;
- зелень для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить мясо

Бёдра или окорочка моем, срезаем лишний жир. Лучше готовить это блюдо из бёдер, в них больше мяса, оно нежное и сочное.


Приправить специями

Посыпаем курицу солью по вкусу, насыпаем красный молотый перец, орегано, сушеные листья шалфея, добавляем майонез.


Промазать мясо

Натираем птицу маринадом, убираем на время в холодильник, достаточно 10-15 минут.


Нарезать овощи

Подготовим овощи. Сельдерей, лук и морковь режем крупно. Эти продукты нужны не только для аромата, они ещё служат своеобразной подушкой, которая не даёт пригореть картофелю и мясу.




Нарезать картофель

Чистим картошку, небольшие клубни разрезаем на 4-6 частей. Посыпаем солью, поливаем оливковым маслом.


Накрыть пленкой

Отмеряем примерно 50 сантиметров рукава для запекания. Сначала кладём слой нарезанных овощей, затем маринованную курицу.


Выкладываем в форму

С двух краёв добавляем к курочке нарезанный картофель, завязываем рукав не очень плотно, чтобы оставались отверстия для выхода пара.
Кладём упаковку на противень.


Достать из духовки

Нагреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Отправляем противень в разогретую духовку на 40 минут.
Достаём готовое блюдо, примерно через 5-10 минут, разрезаем плёнку. Будьте внимательны, горячий пар может обжечь руки. Не менее вкусной получается и такая картошка тушеная с мясом




Выкладываем на тарелку

К столу подаём блюдо горячим, посыпаем свежей зеленью и свежесмолотым молотым черным перцем.


Подаем к столу

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость Постные котлеты из нута и цукини
СветаЗолото: Напиток из лимона и имбиря для похудения
СветаЗолото: Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
СветаЗолото: Итальянский овощной суп с пастой
СветаЗолото: Лосось в сливочном соусе
Лариса: История чая
Светлана: История чая
Ульяна: История чая
Полина: История чая
Инга: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!