Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками
Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками
Капуста со свеклой в банках крупными кусками
Капуста со свеклой в банках крупными кусками
Тесто для хлеба на дрожжах
Тесто для хлеба на дрожжах
Квашенные зеленые помидоры как в советское время
Квашенные зеленые помидоры как в советское время
Капуста квашеная с брусникой
Капуста квашеная с брусникой
Ленивый пирог из капусты
Ленивый пирог из капусты
Наливной пирог с начинкой из рыбных консервов
Наливной пирог с начинкой из рыбных консервов

Кулич без опары


Кулич без опары
Опубликовано 16.04.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


И вот уже чуточку осталось до прихода Светлого праздника в году – Пасхи. Хозяюшки хлопочут на кухне и стараются испечь такие куличи, которыми бы смело можно было угощать приглашенных гостей и родственников. Конечно, печь их очень хлопотно, но я хочу посоветовать вам приготовить кулич без опары. Мой рецепт с сухими дрожжами, и тесто замешивается по нему легко и быстро. Так же могу предложить рецепт кулича без дрожжей.

Так, перечисляю перечень продуктов, которые будут нужны:
- стакан молока (250 миллилитров),
- полкилограмма муки (высшего сорта),
- 2 яйца,
- 100-150 грамм сахара,
- 60-80 грамм домашнего сливочного масла,
- ложка столовая сметаны,
- 11-12 грамм сухих дрожжей,
- ванилин по вкусу,
- изюм,
- на кончике ножа соль.


необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Приступаем к готовке. Сразу же подготавливаем глубокую кастрюлю. В ней будут сначала подогреваться необходимые ингредиенты, а затем замешиваться и подниматься тесто. Именно поэтому берите кастрюлю побольше.
Выкладываем в кастрюлю сливочное масло и отправляем ее на огонь.

растапливаем масло
Когда масло растворится, оставляем кастрюлю и всыпаем сахар, ванилин и щепотку соль. Размешиваем все венчиком.

всыпаем сахар

вбиваем яйца
Далее вбиваем яйца. Пусть вас не пугает количество, я делала тесто на две порции.
К перемешанным ингредиентам добавляем молоко, сметану и снова отправляем кастрюлю на слабый огонь.



добавляем молоко
Немного подогреваем молоко.
Затем добавляем дрожжи и муку. Вымешиваем тесто, а затем оставляем его на час.

добавляем дрожжи



добавляем муку
Когда оно увеличиться вдвое, обминаем его рукой и снова даем ему увеличиться вдвое.

обминаем тесто
Готовое тесто выкладываем формы. Снова дожидаемся пока тесто поднимется, а уже после этого выпекаем до готовности куличи без опары в разогретой до 200 градусов духовке.



выкладываем тесто в формы

готовые куличи
Так же вы должны знать, как приготовить глазурь для пасхального кулича.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Мокрый пасхальный кулич
Наталия Ассорти из овощей на зиму без стерилизации
Сергей Хворост на кефире
Сергей Пышные вергуны на кефире
Гость Суп для похудения из сельдерея
Гость Как приготовить потрошки
Гость Овощной салат с фетой «Лодочки»
Гость Овощной салат с фетой «Лодочки»
Гость: Старинные рецепты хлеба как пекли наши бабушки
Украина говно: Посевалки на Старый Новый год 2026
А: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
777: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Противопоказания и отзывы врачей на аппарат Алмаг-01

Интересное


Copyright © 2011-2026 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!