Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Макароны с сыром в духовке
Макароны с сыром в духовке
Сырники из творога на сковороде
Сырники из творога на сковороде
Творожный пирог с тыквой
Творожный пирог с тыквой
Куриное филе под шубой
Куриное филе под шубой
Постное овощное рагу с баклажанами в горшочках
Постное овощное рагу с баклажанами в горшочках
Икра заморская из баклажанов
Икра заморская из баклажанов
Суп-пюре из сладкого перца
Суп-пюре из сладкого перца

Сушеная морковь


Сушеная морковь
Опубликовано 28.01.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Морковь по праву относится к самым часто потребляемым растительным продуктам. Ее выращивают на полях и огородах на всей планете. Употребляют в пищу ее обычно в свежем виде, помимо этого она подходит для любых видов кулинарной обработки. Ее жарят, варят, замораживают и сушат. Корнеплод сохраняет все свои полезные вещества. В данном рецепте я расскажу как сделать сушеную морковь в духовке на зиму. Ведь сушеная морковь — не только ценный продукт питания, а и практичный. Она способна изменить вкус любого блюда в лучшую сторону. Кроме того, сушеная морковь в духовке на зиму сохраняет свои потребительские и качественные характеристики. И в отличии от свежих овощей никогда не испортится и не заплесневеет от неправильного хранения. А потом вы можете готовить с ней что угодно, на пример, тушеную курицу или морковный пирог.
Конечно, сегодня можно приобрести сушеную морковь любого вида во многих магазинах, но лучше ее приготовить дома самостоятельно. Ведь в овощ заводского приготовления производители добавляют пищевые добавки, которые увеличивают срок годности и хранения продукта.
Стоит отметить, что сушеная морковь в духовке на зиму содержит все свойства, что и свежая. Она является сокровищницей, в которой содержится много каротина, витамина С, калия, фосфора, фолиевой кислоты и пищевых волокон. Помимо прочего продукт благотворно влияет на глаза и зрение.

Ингредиенты:
- морковь – количество любое.
Рецепт с фото пошагово:


Морковь вымыта

Морковь хорошо помойте.


Морковь очищена

Овощечисткой очистите ее от кожуры. Вырежьте порченные места, если такие имеются.


Морковь натерта

При помощи терки натрите ее. Также можете воспользоваться кухонным комбайном.


Морковь натерта

У вас должны получиться длинные соломинки. Можете морковь тонко нарезать ножом.




Морковь выложена на противень

Выложите соломку на чистый и сухой противень.


Морковь высушена

Отправьте ее в духовку на 3-4 часа при температуре 100 градусов. Дверцу духовки держите открытой, а морковь каждый час перемешивайте. Если будете сушить морковь летом, то можете ее вынести на солнце. Но тогда прикройте ее марлей, чтобы на нее не садилась мошкара.


Сушанная морковь готова

Готовую сушеную морковь в духовке на зиму сложите в стеклянную емкость и храните ее сухом месте при комнатной температуре до следующего сезона.
А еще морковь на зиму можно замариновать.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Светлана Тесто для вареников на минералке
Гость Вада пав - вегетарианский фастфуд
Гость Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Слава Соленая горбуша в масле с луком
Гость Нежный суп из консервированной горбуши со сливками
Гость Бисквит по классическому рецепту
Гость Суп пюре из белых сушеных грибов
Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
alikisay: Протеиновые батончики для набора мышечной массы: разновидности и рейтинг лучших на 2018-2019 год
Евгения: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Карина: История чая
Дарья: История чая
Катя: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!