Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хрустящие палочки из кабачков на сковороде
Хрустящие палочки из кабачков на сковороде
Котлеты из индейки с творогом и зеленью в духовке
Котлеты из индейки с творогом и зеленью в духовке
Оладьи из кабачков с сыром Фета
Оладьи из кабачков с сыром Фета
Готовим суп с фрикадельками
Готовим суп с фрикадельками
Пицца к Хэллоуину "Паучья сеть"
Пицца к Хэллоуину "Паучья сеть"
Компот из бузины
Компот из бузины
Азу из индейки
Азу из индейки

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой


Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой
Опубликовано 13.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Соавтором фото-рецепта рулета из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой является мой муж, правда он об этом даже не догадывается. В тот вечер мы ждали гостей, и я, как обычно, готовила большой праздничный стол. В закусочном меню, кроме всего прочего, были рулеты с начинкой из красной рыбы и салат с морепродуктами. Но в какой-то момент я обнаружила, что у меня не хватает ингредиентов для такого салата, оказывается, муж просто забыл их купить в супермаркете.

Исправлять ситуацию было уже поздно, но у меня оставались неиспользованные палочки крабовые, а также салатный перец и зелень. Вот я и решила приготовить не просто рулеты из лаваша с крабовыми палочками, а сделать их более интересными и многослойными, используя те продукты, которые должны были пойти в салат.

Так у меня получилась замечательная закуска, которая стала украшением закусочного стола. Я даже не представляю, как можно было раньше не догадаться до такого рецепта, ведь это же так просто и так вкусно! Для закуски нужно взять тонкий лаваш, обязательно свежий, тогда он хорошо свернётся в рулет. А чтобы рулет имел форму, лучше всего сложить лаваш в два слоя и только затем промазывать его мягким плавленым сыром и перекладывать овощами, зеленью и морепродуктами. Затем снова кладём лавашный лист, также смазываем сыром и помещаем на него любую солёную красную рыбку, порезанную тонкими слайсами. Кстати, все ингредиенты режем очень тонко, чтобы придать закуске красивую форму.

Готовое изделие охлаждаем несколько часов, а затем делаем нарезку и презентацию.



Ингредиенты

Ингредиенты:

- лаваш тонкий – 3 листа,
- палочка крабовая – 100 г,
- рыба красная слабосолёная (копчёная) – 150-200 г,
- салат листовой – пучок,
- перец салатный – 0,5 шт.,
- мягкий плавленый сыр или майонез – 100-150 г,
- чеснок (по желанию) – 0,5 зубка.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление:


Промазать лаваш

Все ингредиенты используем в сыром виде, так что используем только процессы нарезки и формирования закуски.
Раскладываем на поверхность пищевую плёнку и кладём на неё 2 листа тонкого лаваша.
Промазываем лаваш мягким сыром равномерным, но достаточно тонким слоем.


Выкладываем перец

Далее промытый перец режем тонкими ломтиками.
Также тонко нарезаем палочки краба.
Выкладываем на лаваш порезанные перец и крабовые палочки.


Выкладываем салат

Теперь кладём ещё один лист лаваша.
Промываем салатные листья, просушиваем, затем помещаем на лаваш.




Выкладываем рыбу

Затем кладём последний лист лаваша и промазываем его соусом.
Красную рыбу режем тонкими слайсами и выкладываем поверх последнего слоя.


Свернуть рулетом

Аккуратно сворачиваем весь рулет, упаковываем в плёнку и отправляем в прохладное место на пару часов, чтобы он пропитался.




Нарезать рулет

Потом делаем нарезку рулета и выкладываем на блюдо.


Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой

а вы уже пробовали наши рулет из лаваша с красной рыбой?
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN