Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясные ежики в томатном соусе
Мясные ежики в томатном соусе
Диетические оладьи с творогом
Диетические оладьи с творогом
Кабачки с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации
Кабачки с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации
Закуска "Новогодние шарики" с крабовыми палочками
Закуска "Новогодние шарики" с крабовыми палочками
Блины из детской смеси
Блины из детской смеси
Азу по-татарски
Азу по-татарски
Быстрые баклажаны по-корейски
Быстрые баклажаны по-корейски

Крабовый салат с кукурузой и сельдереем – новогодние салаты


Крабовый салат с кукурузой и сельдереем – новогодние салаты
Опубликовано 11.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Крабовый салат с кукурузой и сельдереем на Новый Год, рецепт которого мы для вас выкладываем – лёгкая закуска из крабового мяса, для приготовления которой не нужно особенных кулинарных навыков. Как и все новогодние блюда, которые должны быть красиво оформленными, что совсем нетрудно сделать, имея под рукой самые простые продукты – лук порей и стручок красного перчика. Также предлагаем приготовить салат на новый год Оливье с креветками. Эти два салата произведут фурор на вашем новогоднем столе.

Предварительно отварите рис до готовности, а куриные яйца вкрутую.
На приготовление понадобится 25 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.

Ингредиенты:

- крабовое мясо – 250 г;
- сахарная кукуруза – 150 г;
- варёный рис – 150 г;
- сельдерей стеблевой – 150 г;
- лимон – 1 шт.;
- варёные яйца – 3 шт.;
- майонез провансаль – 50 г;
- сметана – 30 г;
- красный перец чили – 1 шт.;
- лук зелёный – 45 г;
- оливковое или растительное масло – 15 мл;
- листья лука порея для подачи.
Рецепт с фото пошагово:
Способ приготовления.


Нарезать лук

Измельчаем ингредиенты, смешивать их можно за 2-3 часа до подачи, чтобы успели пропитаться соусом, но не раньше. Итак, нарезаем мелко зелёный лук.


Нарезать крабовые палочки

Крабовое мясо режем кубиками или разрываем руками на небольшие кусочки.


Добавить кукурузу

Сахарную кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.




Добавить рис

Остывший рис смешиваем с качественным оливковым или растительным маслом без запаха.


Натереть яйцо на терке

Куриные белки натираем на мелкой тёрке.




Добавить сельдерей

Со стеблей сельдерея срезаем жесткие жилки, режем стебли кубиками небольшого размера.


Все соединить

Кладём в миску рис, смешанный с оливковым маслом, добавляем консервированную кукурузу, зелёный лук, крабовое мясо и кубики сельдерея. Выжимаем сок из половинки лимона, насыпаем по вкусу мелкую соль.
Немного зёрен кукурузы и горстку зелёного лука оставляем для украшения блюда.




Выкладываем в форму

Приправляем салат сметаной и майонезом, перемешиваем, выкладываем в кулинарное кольцо, установленное на тарелку.


Натереть желток

Куриный желток трём на тёрке.




Украсить салат

Для украшения кладём в кипящую воду на 2 минуты зелёные листья лука порея, затем охлаждаем их в миске с ледяной водой.
Стручок красного перца чили чистим от семян и перегородок, режем колечками.
Посыпаем блюдо кукурузой и желтком, опоясываем листьями порея, скалываем деревянной зубочисткой.


Подаем к столу

Украшаем колечками красного чили и долькой лимона.
Также предлагаем сделать салата Новогодний петух, который хорошо впишется в ваш новогодний стол.




Рецепт крабового салата с кукурузой и сельдереем

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN