Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Окорочка, фаршированные черносливом
Окорочка, фаршированные черносливом
Салат "Венеция" с колбасой и корейской морковкой
Салат "Венеция" с колбасой и корейской морковкой
Кулич "Венский"
Кулич "Венский"
Чесночные стрелки с мясом
Чесночные стрелки с мясом
Варенье из черной смородины без варки
Варенье из черной смородины без варки
Чизкейк из рикотты с ягодами
Чизкейк из рикотты с ягодами
Домашний хлеб в духовке от Ксавьера Баррига
Домашний хлеб в духовке от Ксавьера Баррига

Диетические оладьи с творогом


Диетические оладьи с творогом
Опубликовано 25.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Диетические оладьи с творогом – вкусные блины без глютена, вместо пшеничной муки в рецептуре теста применяется кукурузная мука и крахмал. Это блюдо подходит для этапа «стабилизации» и «консолидации» диеты Дюкана. Вегетарианцы, в меню которых включены молочные продукты и яйца, также могут побаловать себя вкусными диетическими оладьями с творогом (без глютена). При желании посмотреть еще диетические блюда вы можете в специальном разделе.
Ингредиенты указаны для приготовления 2-х порций.

Ингредиенты:

- нежирный творог – 200 г;
- яблоко – 120 г;
- яйцо – 1 шт.;
- кукурузная мука – 45 г;
- масло оливковое – 15 мл;
- молотая корица – 3 г;
- соль – 3 г;
- сахарный песок – 4 г;
- кукурузный крахмал – 15 г;
- растительное масло для жарки – 10 мл;
- обезжиренный йогурт, свежие ягоды для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


Протираем творог

Нежирный творог два раза протираем через редкое сито, чтобы избавиться от жестких крупинок и получить гладкую, однородную массу.


Добавить яйцо

К протёртому творогу добавляем мелкую соль, сахарный песок, разбиваем сырое куриное яйцо. Вместо сахара можно использовать его заменитель – разотрите таблетки в ложке, порошок добавьте в тесто.


Добавить муку

Перемешиваем творог с яйцом, сахаром и солью, насыпаем кукурузную муку. Можно использовать поленту, но только ту, которая готовится быстро, обычная кукурузная крупа для этих целей не подойдёт.


Добавить яблоко

Вырезаем сердцевину с семечками из зелёного яблока. Трём яблоко на крупной тёрке, добавляем в миску.




Добавить корицу

Приправляем тесто молотой корицей, тщательно перемешиваем ингредиенты. Кроме корицы вы можете добавить в тесто ванилин и мускатный орех.


Добавить оливковое масло

Наливаем качественное оливковое масло первого холодного отжима сорта extra virgin, ещё раз смешиваем продукты.




Формируем лепешку

Влажными руками формируем небольшие лепешки круглой формы, затем насыпаем в тарелку кукурузный крахмал, обваливаем с двух сторон


Обжариваем оладьи

Нагреваем сковороду с антипригарным покрытием, смазываем рафинированным растительным маслом для жарки. Готовим оладьи по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.




Подаем к столу

К столу подаём горячими, поливаем обезжиренным йогуртом, украшаем свежими ягодами и сразу подаём к столу.


Рецепт диетических оладий с творогом

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравились диетические оладьи с творогом (без глютена).
Обратите внимание еще на рецепт паровых котлет из индейки и на диетический куриный террин.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN