Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рассольник с перловкой на зиму
Рассольник с перловкой на зиму
Кабачки с морковкой и яблоками
Кабачки с морковкой и яблоками
Как быстро засолить селёдку
Как быстро засолить селёдку
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Салат с копченой колбасой и морковью
Салат с копченой колбасой и морковью
Вкусный салат "Генерал" из свеклы
Вкусный салат "Генерал" из свеклы
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом

Цветная капуста по-корейски


Цветная капуста по-корейски
Опубликовано 30.11.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В последнее время все очень полюбили корейские блюда, поэтому и стараются как-то приноровится готовить их дома. Может быть в самой Корее так не готовят, но, наверное, и сами корейцы не отказались бы от блюд, который готовят наши умелые хозяюшки. Все, что готовят домохозяйки, всегда получается вкусным и приготовлено с любовью. Каждая женщина вкладывает всю себя в то, что готовит. Каждая мама, жена знает, что нужно вкусно накормить семью и вместе с тем разнообразно. Овощи по-корейски в наших регионах всегда считались экзотикой, но в последнее время эти рецепты стали доступнее для нас, поэтому мы все с удовольствием экспериментируем и готовим их. Сочной и вкусной получается и капуста по-корейски, и морковь, и свекла. А я хочу поделиться с вами своим проверенным пошаговым рецептом с фото приготовления цветной капусты по-корейски на зиму.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 600 грамм цветной капусты;
- 3-4 зубочка чеснока;
- 1 средняя морковка;
- ½ лимона;
- 6-8 горошинок черного, душистого перца;
- 30 грамм соли;
- 30 грамм сахарного песка;
- 600 грамм воды;
Рецепт с фото пошагово:


Разобрать капусту

Капусту разбираю на соцветия, чтобы она поместилась в баночку.


Натереть морковь

Морковку промываю водой, очищаю от кожуры и натираю через тёрочку и также перемешиваю с капустой.


Добавить чеснок

Чеснок нарезаю на пластинки и кладу в капусту. Аромат от него передастся всем овощам.


Добавить лимонную кислоту

Выдавливаю из лимона сок, который будет служить дополнительным консервантом. Также лимон придаст заготовке приятный цитрусовый аромат.




Выложить перец

На дно чистой баночки отправляю горошины черного, душистого перчика.


Выкладываю капусту

Плотно укладываю капусту с морковкой и чесноком.


Добавить сахар

Варю маринад из горячей воды, соли и сахарного песка.


Добавить уксус

Вливаю в маринад и 9%, столовый уксус.




Залить маринадом

Размешиваю, снимаю с огня и тут же заливаю овощи в баночке.


Стерилизуем банки

Стерилизую цветную капусту по-корейски 35 минут, чтобы и капустка, и морковка приготовились.


Накрываем крышкой

Затем банки с заготовкой закручиваю любыми крышками и отправляю их в прохладненькое местечко. Темное место без солнечных лучей подойдет.
Цветная капуста по-корейски на зиму, приготовленная по этому пошаговому рецепту с фото сделает ваш стол вкусным и красивым.

Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!