Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Оладьи из кабачков с сыром Фета
Оладьи из кабачков с сыром Фета
Как засолить гольца
Как засолить гольца
Икра из баклажанов как в магазине
Икра из баклажанов как в магазине
Турецкие лодочки "Пиде" с мясом
Турецкие лодочки "Пиде" с мясом
Котлеты из мясного фарша и фасоли
Котлеты из мясного фарша и фасоли
Классические американские панкейки
Классические американские панкейки
Сырники из творога с банановой начинкой
Сырники из творога с банановой начинкой

Свекла по-корейски


Свекла по-корейски
Опубликовано 03.10.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хочу предложить интересный и , пожалуй, самый вкусный рецепт приготовления закуски, которая прекрасно разнообразит ваше меню своими вкусовыми качествами и ярким красивым цветом - свеклы по-корейски. Особенно он понравится любителям острых и пряных блюд, кто любит получать удовольствие от обеда, в меню которого есть такая закуска.

Такая корейская свекла прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, поэтому её можно подать как на праздничный стол, так к семейному ужину. А также её можно использовать как основу для других закусок.

Если вы умеете готовить острую пряную морковку, то с этим рецептом вы также легко справитесь. Тут практически всё то же самое, только слегка отличается состав ингредиентов, потому как главным продуктом в этом блюде будет именно свекла и немного - другие специи. Хотя, по вашему желанию, можно просто купить готовую смесь специй для такого блюда и не придумывать свой состав. Мне же гораздо удобнее покупать специи по отдельности, а затем смешивать перед приготовлением того или иного блюда по своему вкусу.

Для того чтобы приготовить такую ароматную и пряную закуску, прежде всего, нужно купить свеклу. В зависимости от сезона это могут быть молодые яркие и сочные корнеплоды или прошлогодний урожай, который можно купить в любом овощном отделе. Просто в этом случае, для того, чтобы свекла была более сочной, мы её замочим в воде на полчаса.

Очень быстро готовится свекла по-корейски в домашних условиях, рецепт с фото вам покажет как это сделать. Хранить закуску можно 2-3 дня, от этого её вкус будет становиться только более насыщенным.

Рецепт рассчитан на 1,5-литровую банку.


Ингредиенты для приготовления салата из свеклы

Ингредиенты:
- корнеплод свёклы - 1 кг,
- чеснок - 1 головка,
- масло подсолнечное - 100 мл,
- столовый уксус - 2 ст. л.,
- молотый кориандр - 2 ч.л.,
- перец (чёрный) - 1 ч. л.,
- перец (красный) - 0,5 ч. л.,
- паприка - 1 ч. л.,
- соль морская или каменная - 1 ч. л.,
- сахарный песок - 3 ч. л.
Рецепт с фото пошагово:


свеклу натереть

Самый главный ингредиент – свеклу – промываем и очищаем от кожуры. Затем измельчаем при помощи специальной шинковки.


чеснок пропускаем через чеснокодавилку

Очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавилку.


в горячее масло выложить специи

Разогреваем сковородку и вливаем на неё масло, измельчённый чеснок и все специи.


перемешать массу

Перемешиваем и как только масло раскалится, снимаем с огня и заливаем ним измельчённую свёклу.




добавляем специи, соль, сахарный песок, уксус

Также добавляем соль, сахарный песок и, в последнюю очередь, столовый уксус.


Всё перемешиваем и перекладываем в банку

Всё перемешиваем и перекладываем в банку.




банку с закуской в холодное место на 2-3 часа

Ставим банку с закуской в холодное место на 2-3 часа.
Приятного аппетита!


Свёкла по-корейски


А еще из свеклы можно приготовить вкусную старорусскую закуску.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Радмила Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!