Аля "Селедка под шубой" на день влюбленных

Опубликовано 14.01.2012
Разместил: Ирина Кулешова [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Это блюдо - новый вариант для любителей селедки под шубой в новом исполнении. А если вы оформите его в виде сердечек - оно станет прекрасным подарком для любимого мужчины к 14 февраля, тоесть, на день всех влюбленных.

Вам понадобится:
1. Вареная свекла – 1 штука.
2. Вареное яйцо – 1 штука.
3. Плавленый сырок – 1 штука или 100 г колбасного сыра.
4. Майонез.
5. Селедка.

Подготовим все ингредиенты для салата.
Приготовление:

1.Берем сваренную свёклу, вареное яйцо и один плавленый сырок, все ингредиенты натираем на крупную тёрку, затем добавляем немного майонеза. Вместо плавленого сырка можно использовать колбасный сыр. Если вы покупаете колбасный сыр, то выбирайте такие сорта сыра, которые можно будет легко потереть на терке. Лучший вариант – твердые колбасные сыры. Предварительно положите их на час в холодильник, и тереть сыр будет очень легко.

2.Из получившейся массы скатываем шарики, внутрь этих шариков кладем по кусочку селедки. Вместо селедки с костями можно купить готовое филе в упаковке.

3.Получившиеся шарики украшаем по желанию, наше блюдо готовилось для Дня святого Валентина и шарики имели форму сердечек, политых майонезом.
Отличным вариантом для гарнира станут пельмени в виде роз.
Приятного аппетита!