Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Смузи с грейпфрутом, киви и бананом
Смузи с грейпфрутом, киви и бананом
Салат из кальмаров с яблоком
Салат из кальмаров с яблоком
Тесто на вареники с картошкой на воде
Тесто на вареники с картошкой на воде
Шоколадный кекс без яиц
Шоколадный кекс без яиц
Печенье с вареньем и тёртым тестом
Печенье с вареньем и тёртым тестом
Рецепт кукурузного хлеба
Рецепт кукурузного хлеба
Пирожки с грибами в духовке
Пирожки с грибами в духовке

Капуста по-петровски


Капуста по-петровски
Опубликовано 05.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В этом году я уже успела приготовить просто изумительную на вкус маринованную или, как ее называют соленую капусту. Она называется капуста по-петровски, быстрый рецепт на зиму в домашних условиях которой я подробно описала ниже. Сказать честно, откуда такое название, я не знаю, но вот то, что она безумно вкусная – это сто процентов. Если вы любитель таких овощных закусок, которые, кстати, очень полезные, тогда обязательно запишите или сохраните рецепт и при первом же случае используйте его. Поверьте, вы будете приятно удивлены, да и гости, при пробе данной вкусности будут вас нахваливать. Не менее вкусной получается и такая капуста квашеная быстрого приготовления в рассоле без уксуса.
Готовить капусту по-петровски мы будем не совсем обычным способом, так как при стандартной процедуре овощ следует немного, как бы мять руками, а вот в данном рецепте достаточно все ингредиенты соединить и залить их маринадом.

необходимые ингредиенты
Итак, необходимые составляющие:

- 2 головки капусты,
- 500 грамм моркови,
- несколько зубков чеснока,
- пару луковиц,
- 1,5 литра фильтрованной воды,
- стакан масла (200 миллилитров),
- 150 миллилитров обычного уксуса,
- 80 грамм соли,
- 250 грамм сахара.
Рецепт с фото пошагово:
все соединить
Сразу же нашинкуем капусту. Этот процесс можно проделывать как обычным ножом, так и специальным. Так же можно воспользоваться кухонным комбайном.
Морковь следует натереть на терке.
Лук нарезать кубиками или же полукольцами.
Чеснок выдавить через чесночницу.
Все компоненты соединить.

закипятим воду
Для маринада доведем до кипения воду.

всыпем соль
В нее всыпем соль и сахарный песок. Обязательно попробуйте приготовить и такую необычную капусту в маринаде с корицей.

всыпем сахар



нальем масло
После этого нальем масло и уксус.

нальем уксус
Готовым маринадом зальем капусту.
Отправим быструю капусту по-петровски в домашних условиях в холодное место: холодильник или погреб. Кстати, капусту можно мариновать в миске, накрыв плотно тарелкой и придавим чем-нибудь тяжелым или же просто выложить компоненты в банку, влить маринад и закрыть крышкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!