Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт "Трюфельный" в домашних условиях
Торт "Трюфельный" в домашних условиях
Салат с апельсинами, курицей и рисом
Салат с апельсинами, курицей и рисом
Хлеб в хлебопечке
Хлеб в хлебопечке
Тыквенный смузи с яблоком и бананом
Тыквенный смузи с яблоком и бананом
Булочки из безопарного дрожжевого теста
Булочки из безопарного дрожжевого теста
Суп с куриными желудками
Суп с куриными желудками
Салат из огурцов по-корейски на зиму
Салат из огурцов по-корейски на зиму

Капуста в пряном маринаде с корицей


Капуста в пряном маринаде с корицей
Опубликовано 29.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Капуста в маринаде с корицей – очень вкусная закуска, которая получила много хороших отзывов. Этот превосходный рецепт достался мне случайно, а именно: проверяя почту, я увидела письмо от неизвестного адресата. Открыв его, я обнаружила текст, а когда прочла, то поняла, что это рецепт. Как выяснилось позже рецепт был от моего благоверного мужа, он специально подложил конверт, чтобы я побаловала его данной вкусняшкой. Я долго сомневалась, решалась его приготовить, но всё-таки любовь к квашеной капусте взяла верх. Когда я впервые попробовала приготовленное мною блюдо по этому рецепту, то просто впала в ступор.

Маринованная капуста была просто восхитительной, и потрясающе вкусной. Я пожалела, что сделала её только для пробы, и сразу начала исправлять ситуацию, благо процесс создания этого шедевра прост. Капуста получается очень ароматной, сочной ну, и конечно же – хрустящей. Попробуйте приготовить её, она обязательно придется Вам по вкусу.
Ингредиенты:
- кочан капусты,
- 1 ч. л. сахара,
- 0,5 ч. л. соли,
- перец черный горошком,
- ¼ ч. л. корицы,
- 1 ч. л. уксуса,
- 200 мл. воды.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
С капусты удалите защитные верхние листья. Остальную часть вымойте, нашинкуйте острым ножом.


нарежьте капусту

В миску влейте воду и туда же выложите капусту.


выложите капусту в воду

К ней добавьте соль и сахар.


добавьте соль и сахар

Затем перец горошком (обычно достаточно 2-3 штуки) и корицу.




добавьте перец горошком



добавьте корицу

Бланшируйте капусту в течение 1 минуты. За это время она станет чуточку мягче и пропитается специями. В конце влейте уксусную эссенцию.




влейте уксус

Затем переложите капусту в банку.


переложите капусту в банку

Залейте тем маринадом, в котором она бланшировалась.




залейте маринадом

Закройте крышкой и оставьте овощ в таком состоянии на 1-2 суток.
А вы когда-нибудь пробовали маринованную капусту с яблоками и морковью?

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN