Яблочное пюре «Неженка» на зиму
Опубликовано 25.09.2016
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Для полноценного питания в рацион человека обязательно должны входить фрукты, ягоды и овощи. Не последнее место в списке необходимых фруктов занимают яблоки. Из них варят варенье, джем, компот и пюре. Яблочное пюре "Неженка" со сгущенкой на зиму, рецепт приготовления которого я предлагаю - это лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Ведь оно такое вкусное, со сливочным привкусом, что хочется, есть еще и еще. Даже маленькие капризули с удовольствием зимой съедят этот десерт. Кроме того в яблоках содержится очень много полезных веществ. Они богаты витаминами A,С,РР,Е,К,В, фолиевой кислотой, железом и многими другими микроэлементами. Большое количество углеводов придают жизненных сил, и в тоже время они относятся к диетическим продуктам. При любой диете яблоки можно кушать в неограниченном количестве.
Состав:
- 2 кг яблок,
- 1/2 баночки сгущенного молока,
- 1/2 стакана сахарного песка,
- 1/2 стакана воды,
- 100 мл сливок 10%.
Рецепт с фото пошагово:
Для приготовления пюре плоды вымыть, очистить от кожицы и семян. Порезать мелкими ломтиками.
Сложить в кастрюлю с толстым дном.
Добавить воду. Накрыть ее крышкой и поставить на слабый огонь.
Варить в течение сорока минут, постоянно перемешивая.
Когда яблоки проварятся, снять кастрюлю с огня.
Погружным блендером измельчить сваренные ломтики в однородную массу,
добавить сахар, сгущенное молоко и сливки.
Перемешать и снова поставить на огонь минут на 15-20.
Подготовить баночки для хранения пюре (лучше взять небольшого объема, удобнее употреблять за один раз). Вымыть их с моющим средством и тщательно прополоскать проточной водой. Простерилизовать любым способом и высушить.
Сваренное фруктовое пюре разложить в сухие баночки, накрыть крышками и закупорить. Поставить остывать, накрыв плотной вещью. Хранить в прохладном месте.
Из данного количества продуктов выходит 1,8 литров пюре.
Приятного аппетита!
- Яблочно-грушевое пюре
- Тыквенно-яблочное пюре на зиму
- Яблочное пюре с корицей
- Яблочное пюре в мультиварке
- Яблочное пюре на зиму в домашних условиях
- Яблочный сок на зиму
- Яблочно-сливовый компот
- Сок из яблок на зиму
Комментарии
Комментариев нет..