Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острый апельсиновый соус
Острый апельсиновый соус
Салат "Ницца"
Салат "Ницца"
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени
Салат из маргеланской редьки
Салат из маргеланской редьки
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Икра из тыквы в мультиварке
Икра из тыквы в мультиварке

Помидоры по-армянски


Помидоры по-армянски
Опубликовано 01.10.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Наверное, все любят в зимнюю пору года открыть баночку с помидорчиками и насладиться их изумительным вкусом. Конечно, если летом поработать и позаботиться о консервации, тогда беспокоиться не о чем. Именно поэтому, сегодня мы закатаем на зиму еще одни помидоры, которые называются помидоры по-армянски на зиму, рецепт специально для вас мы сегодня публикуем. Я думаю, из названия вы поняли, что помидоры будут довольно острыми, поэтому данный рецепт для тех, кто отдает таким блюдам и закускам свое предпочтение. Мы уже готовили нечто подобное в прошлый раз - маринованные помидоры с чесноком

Готовятся помидоры по-армянски очень легко и довольно беззаботно. Я, к примеру, по такому же принципу закатываю помидоры-сливки в желатине, да и зеленые помидоры также делаю. Только, естественно ингредиенты другие, а сам процесс готовки одинаковый. А помидорах также делается надрез, и они наполняются острыми составляющими. Но, давайте обо всем по порядку и не будем спешить, а приступим сразу к перечню продуктов, которые будут нужны
Составляющие:
- 2 кг. помидор (можно использовать даже бурые по цвету овощи),
- 1-2 шт. острых перца,
- 1 головка чеснока,
- 1 лавровый лист,
- 0,5 стакана соли,
- 2,5 л. воды.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Помидоры выложим в большую миску, зальем их теплой водой и вымоем очень хорошо.
В каждом помидоре сделаем надрез.


сделаем надрез

Чеснок и острый перец нарежем как можно меньшими кусками.


нарежем чеснок и перец

Подготовленной начинкой наполним помидоры.


наполним помидоры

После этого выложим помидоры в банки. Плотно выкладывать вовсе необязательно, так как помидоры могут подавиться.




выложим помидоры

Для заливки данных помидор приготовим маринад. Соединим 2,5 литра воды с 0,5 стаканом соли. Сюда же добавим лавровый лист. Все доведем до кипения и полученным рассолом зальем помидоры.


приготовим маринад



добавим соль

Оставим помидоры на трое суток в маринаде. Через указанное время помидоры по-армянски будут готовы.


зальем помидоры маринадом

Напоминаем, что в прошлый раз мы готовили быстрые маринованные помидоры.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая
Ирина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!