Консервированные помидоры с яблоками

Опубликовано 29.08.2016
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


У каждой хозяйки в погребе всегда есть много вкусных заготовок на зиму, которые на протяжении всех холодов будут радовать своим вкусом всех членов семьи, а также напомнят о теплом времени года. Раньше не было интернета, и заготовки каждый год были однообразными, но к счастью, сейчас это не проблема. Есть много кулинарных форумов, где хозяйки делятся своими выдумками в этой сфере. Консервированные помидоры с яблоками на зиму я взяла именно оттуда, меня сразу заинтересовала такая необычная заготовка.

Приготовила я её без особого труда, процесс очень простой и не отнимает много времени. О её вкусе могу сказать одно – эти маринованные помидоры просто великолепны. Вы обязательно должны попробовать эту вкусную заготовку, консервированные помидоры с яблоками на зиму обязательно удивят вас своим необыкновенным вкусом, и приятным ароматом. А яблоки заинтересуют приглашенных гостей, ведь вряд ли они видели такую интерпретацию подачи кислой заготовки.

Те продукты, которые будут задействованы для приготовления:
- 1 кг. помидор,
- 2-3 яблока,
- 2 ч. л. соли,
- 2 с. л. сахара,
- 1,5 с. л. уксуса,
- 1 лавровый лист,
- сушеная зелень.

Приготовьте маринад. В воду всыпьте сахар и соль.


Когда маринад закипит, влейте еще и уксус.


На дно банки выложите листья и петрушку.






После этого наполните ее помидорами.


По бокам банки выложите кусочки яблок, которые предварительно вымойте, очистите и нарежьте. Кстати, можете использовать металлические формочки и создать с помощью них интересные фигурки из яблок. Так в банке помидоры будут очень красиво смотреться.




Маринадом залейте помидоры, банки с ними простерилизуйте и закатайте.
Рекомендуем также заготовить острую закуску - маринованные помидоры с чесноком.