Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Калья
Калья
Рецепт соленой скумбрии
Рецепт соленой скумбрии
Жареный рис с курицей и горошком
Жареный рис с курицей и горошком
Овощная  солянка  с  грибами  на  зиму  в  скороварке
Овощная солянка с грибами на зиму в скороварке
Заварная творожная пасха
Заварная творожная пасха
Ризотто с каштанами и белыми грибами
Ризотто с каштанами и белыми грибами

Салат из капусты и свеклы по-грузински на зиму


Салат из капусты и свеклы по-грузински на зиму
Опубликовано 26.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Капуста по-грузински со свеклой на зиму, рецепт с фото которой я предлагаю, получается сочно и очень вкусно. Использую я ее в любом виде. Открыв баночку такого салата из капусты и свеклы зимой, я могу отварить любую кашу и подать все это вместе на стол. Ужин готов в два счета! Особенно если вы работаете, то это послужит вам палочкой выручалочкой. Удобно и быстро вы накрываете стол, а все члены вашей семьи сыты и довольны!


Ингредиенты для приготовления салата из капусты и свеклы на зиму

Необходимые продукты:
- капуста – 500 грамм;
- лук репчатый – 200 грамм;
- масло растительное – 200 грамм;
- морковка – 300 грамм;
- свекла – 400 грамм;
- сахар – 1 столов. л.;
- соль – 1 столов. л.
- горчица сухая – 1 чайн. л.;
- кислота лимонная – ¼ чайн. л.
Рецепт с фото пошагово:


капусту нашинковать

Как приготовить салат из капусты и свеклы по-грузински на зиму.
С капусты я снимаю верхние листочки, а затем шинкую ее довольно мелко. Главное, чтобы потом было удобно кушать салат. Слишком крупная капуста может этому помешать.


морковь натереть

Морковку очищаю, мою и натираю ее на терке.


свеклу натереть

Со свеклой поступаю аналогичным способом, а потом тру ее на терке. Натирать овощи на терочке можно и на крупной или средней стороне.


добавить соль и специи

Лук чищу от шелухи и нарезаю полукольцами. Все подготовленные корнеплоды и овощи укладываю в глубокую эмалированную миску и присыпаю солью.




Добавить горчичный порошк

Добавляю сахар и присыпаю горчичным порошком.


Добавить лимонную кислоту

Все хорошенько размешиваю, чтобы салат замариновался и пропитался всеми приправами. Раскладываю салат по стерильным и чистым баночкам. Готовлю маринад. В небольшом количестве воды (около 150 мл) растворяю лимонную кислоту.




влить масло

Вливаю растительным маслом и ставлю на огонь.


залить маринадом

Горячим маринадом заливаю салат в баночках.




стерилизуем 20 минут

И стерилизую его 30 минут.


закатать крышки

А потом закатываю крышками, чтобы ни одна капля салата не пролилась.




Салат из капусты и свеклы на зиму

Переворачиваю банки крышками вниз и прикрываю одеялом, чтобы банки постепенно остывали. Потом уже остывший салат я ставлю в темное прохладное место. Зимой его можно будет съесть не только с любым видом гарнира, но и добавить пару ложек в борщ, чтобы улучшить его вкусовые качества.


рецепт салата из капусты и свеклы на зиму

Капуста со свеклой по-грузински пригодится любой хозяюшке!
Bon appetite!
Так же попробуйте сделать квашеную капусту с тмином.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке
Гость Салат на Новый год 2022, который сметут первым со стола
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Марина Рисовая запеканка как в детском саду
Виктория Постные оладьи из кабачков
Лера Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Аня Перловая каша с грибами в горшочке
Наташа Творожные булочки в лимонном сиропе
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN