Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Крабовые палочки в сырном кляре
Крабовые палочки в сырном кляре
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Торт со сгущенкой за 30 минут
Торт со сгущенкой за 30 минут
Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Тесто на булочки
Тесто на булочки
Салат "Новогодний петух"
Салат "Новогодний петух"
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски

Салат из капусты и свёклы


Салат из капусты и свёклы
Опубликовано 15.04.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вам надоели сложные салаты и закуски, то самое время начать питаться по-новому, пересмотрев свой рацион и выделив основные продукты, которые должны в нём остаться. Поначалу это будет трудно, особенно, если речь идёт о семье, в которой много людей, и все они привыкли питаться сытно, употребляя жирные блюда, невзирая на очевидный вред такой системы питания.
При этом вам не нужно делать резких движений, чтобы полностью обновить своё меню, это ни к чему хорошему не приведёт. Психологически людям сложно менять что-то в своей жизни, это как выйти из зоны комфорта. Поэтому, начните перестройку с малого: начните вводить больше «правильных» блюд в семейный рацион, пусть они будут на вашем столе рядом с привычными, такими как жареная картошка, жареные хрустящие куриные крылышки под жирным соусом и так далее.
Одним из таких полезных блюд является очень лёгкий закусочный салат с капустой и морковью, но с остропряным вкусом, который наверняка понравится вашим домочадцам. Это овощное блюдо, поэтому главными его компонентами являются капуста белокочанная, свёкла столовая и лук-репка. А вот заправлять овощной микс мы будем весьма пикантным соусом. Это действительно интересный соус, который имеет приятный аромат и острый вкус, потому что к основному ингредиенту - растительному маслу - мы добавим соль, затем сахарный песок, чтобы сбалансировать вкус, а далее - молотый перец и немного измельчённого хрена.
Заправленный салат можно подавать к столу сразу же после приготовления, но лучше, когда он немного постоит, тогда его вкус будет более насыщенным и ярким.
Презентация у блюда самая обыкновенная - выкладываем салатную массу в салатик и ставим на обеденный стол.
Рецептура рассчитана на 6 порций.

Ингредиенты для приготовления салата из капусты и свеклы
Ингредиенты:

- капуста белокочанная - 400 г,
- свёкла столовая - 1 шт.,
- лук-репка - 1 шт.,
- масло (оливковое, подсолнечное) - 50 мл,
- хрен - 1 ст.л.,
- соль морская либо каменная – на кончике ножа,
- сахар-песок -0,5 ч.л.,
- перец (молотый) –по вкусу,
- зелень.
Рецепт с фото пошагово:
капусту нашинковать
Прежде всего, займёмся капустой. Возьмём тугой вилок, снимём верхние листья и разрежем его пополам. А далее нашинкуем капусту соломкой.

свёклу натереть
Очищенную свёклу шинкуем тонкой длинной соломкой или трем на терке.

нарезать лук и зелень
Очищенный лук-репку нарезаем тонкими полукольцами.
Зелень шинкуем мелко.

смешать заправку
Складываем овощи в салатник и занимаемся соусом.
В отдельную посуду вливаем растительное масло (по желанию можно использовать любое - оливковое, кунжутное, тыквенное), добавляем соль и сахарный песок. Перемешиваем и подсыпаем молотый перец, важно знать меру, чтобы не получилось слишком остро. Ну и последний ингредиент - хрен.
Перемешиваем.



соусом заправляем салат
Полученным соусом заправляем салат, даём немного постоять, и ставим на стол. Советуем взять на заметку еще один способ приготовления соуса с хреном, возможно такой вариант вам тоже придется по вкусу.

Салат из капусты и свёклы
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!